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PAN DE CENTENO Receta de PAN DE CENTENO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

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Enviado por:
Maria Teresa Busquets Socias***
(Palma De Mallorca)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 350 g. de agua
- 100 g. de aceite
- 1 sobre de levadura de panadería
- 1 cucharada de sal
- 500 g. de harina de centeno
- 1 sobre de gasificante blanco y otro azul

PREPARACIÓN

1- Ponga en el vaso el agua,el aceite y la levadura, programe 1 minuto temperatura 50 velocidad 1

2- Añadimos la harina y programamos 10 segundos en velocidad 6, seguidamente programamos 3 minutos vaso cerrado velocidad espiga.

3- Dejamos reposar durante 1 hora aproximadamente hasta que doble el volumen.

4- calentamos el horno a 200 grados y horneamos el pan durante 40 minutos, y ponemos en el horno un bol con agua para que el pan se cueza mejor.


El pan para el desayuno esta riquísimo.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Jordir (Premià De Mar) * el 13/06/2014

Hola Yolanda yo compro un preparado de PAN DE CENTENO INTEGRAL CON CEBADA Y LINO.


TM 31 Maria Teresa (Palma De Mallorca) *** el 30/01/2014Web personal de Maria Teresa (Palma De Mallorca)

Respuesta a lupe:

hola lupe, la harina de reposteria la encontraras en herbolisterias


TM 31 Yolanda (Colindres / Cantabria) el 29/01/2014

Donde comprarí­a la harina de centeno?


TM 31 lupe (zaragoza) el 28/01/2014

no encuentro harina d centeno ,donde la compras?


TM 31 Tere (Palma De Mallorca) el 04/05/2013

Respuesta a Míâ??Ã?ª Teresa:

Lo que no contestas es cuando pones el gasificante, imagino que es con todos los ingredientes, cuando empiezas a elaborar la receta.gracias


TM 31 Maika (Palma) el 24/02/2013

Hola! Cuándo añades el gasificante?


TM 31 Maika (Palma) el 24/02/2013

Hola! Cuándo añades el gasificante?


TM 31 Maika (Palma) el 24/02/2013

Hola! Cuándo añades el gasificante?


TM 31 Celina (Gijon) el 28/11/2012

cuando se echa el gasificante al principio con el paso 1


TM 31 Maria Teresa (Palma De Mallorca) *** el 27/11/2012Web personal de Maria Teresa (Palma De Mallorca)

Respuesta a Lidia:

Hola lidia en mercadona hay unas cajitas al lado de la levadura que pone

gasificante y lleva un sobre lila y otro blanco yo pongo los dos.


TM 31 Lidia (Barcelona) el 27/11/2012

donde compras el gasifricante


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