Loli (Villamartin)
el 23/02/2010
Buenas Estefanía, me alegro de tu buena receta de pimientos rellenos con cangrejo, pero tu me podrías decir como hacer una buena salsa para acompañar a los pimientos, gracias.
Estefanía (Vigo)
el 22/02/2010
Hola a tod@s:
Me alegro mucho de que os esté gustando esta receta mía, pues creo que es bastante sencilla y rica.Lo de hacerle una salsa es una buena idea.
Un saludo
Loli (Villamartin)
el 22/02/2010
hola beatriz los pimientos estaban muy buenos, pero me gustaria que me dieras la receta de la salsa de pimientos del piquillo, si es que te la mando emma de madrid. Gracias
Beatriz (Orihuela)
el 22/05/2009
hola emma de madrid he leido tu mensaje y he visto ke sabes hacer una salsa de pimientos del piquillo porfi me la mandas gracias esta receta la hize yo pero en vez de bechamel le heche mayonesa y no me gusto probare esta.
Araceli (Murcia)
el 26/12/2008
Bueno,bueno ,bueno.Los he preparado esta Nochebuena y me aplaudieron.Geniales, supersencillos, sanos y exquisitos.Repetire en Nochevieja.OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOLE
Emma (Madrid)
el 13/11/2008
yo le hice un salsa de pimientos de piquillo que encontre en otra receta..salio riquisimo!!!!
Cristina (Oviedo)
el 07/11/2008
Hola Alejandra, yo el horno me gusta por arriba y por abajo, pero también sirve solo por arriba para gratinar un poco el queso, pero es casi indiferente es para darle un golpe de calor nada más.Un saludo
Alejandra (Tenerife)
el 07/11/2008
Hola, yo acabo de hacerlos, aunque reduje las cantidades a la mitad ya que no tenía tantos pimientos en casa, ojalá me queden buenos por haber variado las cantidades.
Sólo me queda una duda, el horno se enciende con caliente por arriba y abajo o sólo un lado?
Cristina (Oviedo)
el 18/10/2008
muchas gracias por tu receta, la hice también este fin de semana y quedó estupenda, admite todo tipo de ingredientes, yo tb le añadí una lata de bonito al natural y riquisima al horno gratinada con queso rallado y una salsa de los pimientos del piquillo.Por cierto sale mucha cantidad.
Marisol (Palma De Mallorca)
el 16/10/2008
Hola! Los he hecho este finde y me han salido muy buenos, lo unico es que al meterlos en el horno salió el relleno aunque no del todo, la presencia no era tan bonita pero estaban muy buenos. Gracias!!!
José (Sant Joan)
el 20/08/2008
Mar (Sant Joan - Mallorca)
En una comida con amigos los puse de entrantes, le hice una bechamel con un pimiento asado dentro. ¡¡¡fue un exito!!! salen buenisimos.
Carolina (Coslada)
el 09/05/2008
hola estefania tengo una dudilla esq yo aun estoy empezando con la cocina. Cuando dices lo del caldo de pescado, lo dices por la pastilla? lo disuelvo en agua? por favor contestame lo mas pronto posible te lo agradeceria mi correo es karol_la_loka_69@hotmail.com
Maria Amparo (Valencia)
el 22/04/2008
yo los acompaño con una slsa de tomate frito y nata a partes iguales,se calientan ls dos cosas y cuando cambia la consistencia que ves que la nata ya no esta liquida pues ya está.No os puedo decir los tiempos ya que tengo la termo poco tiempo y la salsa la hago en sarten.
Moren_a (Sanlucar)
el 05/03/2008
puedes poner una salsa bechamel con un pimiento rojo asado, triturar todo y poner esta salsa encima de los pimientos rellenos, y poner en el horno unos minutos.
Ana Mari (Almeria)
el 30/12/2007
yo lo hice unavez con bacalao y le faltaba algo de salsa,Sabeis si con un pocode tomete frito saldria bueno?.Gracias
Tamara (Madrid)
el 28/12/2007
estan buenisimos y le hechado la salsa de salmon que han dicho y han salido muy buenos
Joana (RUBI)
el 10/12/2007
lo hice este finde, y no le encuentro mucho sabor a los palitos de cangrejo, y trituré dos pimientos y los añadí a una bechamel, se lo eché por encima y al horno a gratinar. Chao.
Estefanía (Vigo)
el 03/12/2007
Hola Mika:
Si le echas jamón debes suprimir de la receta la pastilla de caldo de pescado y tener cuidado con la sal pues el jamón ya es salado.
Un abrazo.
Mika (A Coruña)
el 30/11/2007
y si suprimo los palitos por taquitos de jamón?estarán buenos?gracias.
Estefanía (Vigo)
el 09/11/2007
Hola:
Me refiero a la salsa que propone Mari Carmen un poco más arriba.
Estefanía (Vigo)
el 29/10/2007
Hola a todas/os:
Gracias por las ideas de las salsas que estais proponiendo, estais mejorando mucho la receta.
Montse (Barcelona)
el 26/10/2007
esta receta tambien esta muy buena si le pones salsa holandesa,saqle en el libro nuevo amanecer
Carmen (Valladolid)
el 18/10/2007
Hola Belen (de Sevilla)Creo que esta salsa te va ha gustar para los pimientos de cangrejo:150 gr de gambas,1 cucharada de aceite, 2cucharadas de mantequilla, 2 cubiletes de nata liquida, 2 cucharadas de harina, 1 pastilla de starlux de pescado, 2 cubiletes de agua, pimienta,sal.
Poner en el vaso las cabezas y las cascaras de gambas junto con el agua.Poner el colador,progamar vel 1 temp 100º,tiemp 5mt.Colar y reservar(fumet de pescado)Lavar el vaso y poner el resto de ingredientes menos las gambas peladas.Poner el colador y programar vel 1,temp 100º, tiemp 5 mt.Incorporar el caldo(fumet)reservado y las gambas y triturar.Puedes añadir unos palitos y triturar junto con las gambas.Esta receta se puede usar para muchos otros acompañamientos.Espero que te guste.
Estefanía (Vigo)
el 17/10/2007
Sí lo de la salsa de champiñones no suena mal.Debe ser algo suave para que no le quite el sabor a los palitos.
En vez de palitos de cangrejo también se puede usar atún de lata pero quitándole el aceite.
Carmen (Valladolid)
el 12/10/2007
Yo lo acompañaría con un fumet de pescado.Tambien con crema de champiñones(se hace con un sobre de sopa de champiñon y leche en lugar de agua)Con un paté de salmón pero poco espeso (salmón ahumado,una tarrina de queso de untar,y leche hasta que quede como una salsa ligera)Seguro que os gusta......
Estefanía (Vigo)
el 01/10/2007
Hola Joana:
La media pastilla de caldo es así tal cual, sin disolver en agua ni nada.
Un saludo.
