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QUESILLO TRADICIONAL VENEZOLANO
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Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS. |
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http://www.clubcocinafacil.com/para-fiestas/QUESILLO-TRADICIONAL-VENEZOLANO_2647.html
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
Es un delicioso flan, típico de Venezuela, presente en fiestas de cumpleaños y celebraciones familiares.
Para 4-5 personas:
250 gr de leche condensada
250 gr de leche entera
25 gr de leche en polvo
30 gr de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de azúcar de vainilla
caramelo líquido
una cucharadita de ron (opcional)
1 litro y cuarto de agua
PREPARACIÓN
- Caramelizamos un molde redondo que quepa en la bandeja honda del recipiente varoma.
- En el vaso thermomix mezclamos todos los ingredientes (excepto el caramelo líquido) 30 segundos, velocidad 5. Ponemos el preparado en el molde caramelizado.
- En el vaso thermomix ponemos el agua. Colocamos el molde dentro del recipiente varoma, lo tapamos y programamos 60 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Pasado este tiempo comprobamos que está hecho pinchando con un cuchillo que debe salir limpio.
- Cuando se enfríe desmoldamos y le damos la vuelta.
Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
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COMENTARIOS
María (Marbella)
el 21/03/2010
Hola Eva. Qué rico postre, y el toque de ron seguro que lo hace distinto, vaya, que cuando lo haga se lo echo seguro. La duda que tengo es qué tipo de molde has usado, porque veo en la foto un flan redondo, yo tengo en casa los de aluminio rectangulares de 187x134mm. que cabe perfecto en la bandeja Varoma para cuando hago flan, pero no sabía que cabe molde redondo. Gracias.
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