1/2 KILO DE BACALAO FRESCO EN FILETITOS.
45GRS DE ACEITE DE OLIVA.
1 CEBOLLA PEQUEÑA.
2 DIENTES DE AJO.
1 BOTE DE TOMATE NATURAL TRITURADO DE 800GRS.
2 HOJAS DE LAUREL.
1 TARRITO DE ALCAPARRAS (CON SU JUGO).
2 CUCHARADITAS DE AZÚCAR.
1 CUCHARADIRA DE SAL.
1 PIMIENTO ROJO.
1 PIMIENTO VERDE.
1 HUEVO
OPCIONAL: 1 PATATA EN RODAJITAS PARA ACOMPAÑAR.
ECHAR EL EL VASO EL AJO Y LA CEBOLLA Y TRITURAR 4 SEG. VEL. 4.
ECHAR EL ACEITE Y SOFREIR 5 MIN. VAROMA VEL.1.
A CONTINUACÍON VERTER EN EL VASO EL RESTO DE INGREDIENTES Y PROGRAMAR 25 MIN VAROMA VEL.1.
ENGRASAR EL RECIPIENTE VAROMA Y COLOCAR EN LA BANDEJA DE ARRIBA EL BACALAO Y EN LA PARTE DE ABAJO EL HUEVO EN EL PAPEL FILM.
COLOCARLO ENCIMA DEL VASO Y CUANDO PASE EL TIEMPO DARLES LAS VUELTAS A LOS FILETES Y PROGRAMAR 6 MINUTOS MÁS.
SERVIR CON LA SALSA DE RIGOMONTI POR ENCIMA Y PICARLE EL HUEVO.
LISTO PARA SERVIR. RICO Y RÁPIDO. PROBARLO ESTÁ RIQUÍSIMO Y ES MUY SENCILLO DE HACER.
PODÉIS ACOMPAÑARLO DE ARROZ BLANCO, PATATAS AL VAPOR O FRITAS.
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