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FILETES DE PANGA CON SALSA DE CEBOLLETAS Receta de FILETES DE PANGA CON SALSA DE CEBOLLETAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 20 VOTOS.

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Enviado por:
Daniel Gonzalez*
(Barcelona)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

2 filetes de Panga
600 grs de cebolletas
50 grs de aceite de oliva
30 grs de coñac
15 grs de azúcar
Sal, pimienta y albahaca

PREPARACIÓN

Triturar las cebolletas 15 segundos velocidad 4-5; añadir el aceite, el coñac, el azúcar la sal y la pimienta(si se quiere también un chorrito de vinagre de módena). 

En el recipiente Varoma colocar los  filetes de panga, pincelarlos con aceite y salpimentarlos; poner albahaca. 
Programar 25 minutos temperatura varoma velocidad cuchara y listo

 Puedes poner también en el varoma unas patatas finas para acompañar.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Daniel (Barcelona) * el 22/01/2012

Respuesta a David:

Yo lo hago con los filetes ya descongelados,si lo haces con los filetes

congelados caerá más agua en la salsita y ésta quedará quizá muy líquida...


TM 31 David (Castellar) el 22/01/2012

los filetes de panga son congelados o descongelados¿?

gracias


TM 31 Pilar (Sevilla) el 21/10/2011

Respuesta a Daniel:

con medallones de merluza esta buenisima , es lo

que tenia en casa , gracias daniel


TM 31 Daniel (Barcelona) * el 19/09/2011

Respuesta a Ana:

Hola Ana, sí, se hacen los filetes en el varoma

y mientras la salsa en el vaso.Espero que te

guste!


TM 31 Ana (Motril) el 19/09/2011

se hacen los filetes en el varoma con la salsa dentro del vaso? gracias quiero hacerlos yaaaa


TM 31 Ainhara (Madrid) el 23/08/2011

me encanta esta receta.la quiero probar con otro

pescado alguien me da una idea?graciassss


TM 31 Sara (Las Palmas) el 31/07/2011

hola Daniel, aun no la he hecho, pero la hare.

lo que no me sale la foto del plato y me hubiese gustado saber como quedaba . un saludo


TM 31 Rosa Maria (Fuenlabrada) * el 23/05/2011

Respuesta a Daniel:

La hice con brandy muy rica y sencilla....

Un saludo


TM 31 Daniel (Barcelona) * el 17/05/2011

Respuesta a Rosa Maria :

Queda igual de bueno, yo le he puesto muchas

veces brandy..a ver si te gusta!!


TM 31 Rosa Maria (Fuenlabrada) * el 17/05/2011

No tengo coñac en casa, tengo brandy ¿Podria valer? Bueno probaré y ya os cuento... Desde luego la receta tiene muy buena pinta y sencilla.


TM 31 Anita M (Malaga) el 21/04/2011

chapo por esta receta!!!!!!!!!!


TM 31 Maria Jose (Merida) el 25/03/2011

muy buena, ya le he hecho varias veces y nos encanta. tienes mi voto


TM 21 Mari Fe (Valencia De Alcantara) el 17/11/2010

He hecho tu receta y en casa nos ha encantado,

teng una termomix 21 y no se si es por eso, pero

le añadí 1/2 LITRO de líquido para hacer la

salsa pq se me pegaba. Gracias Daniel, tienes mi

voto.


TM 3300 Ambrosio (Elche) el 10/10/2010

Esta receta está increible!!


TM 31 Daniel (Barcelona) * el 10/09/2010

Hola Carmen:

la salsa es caliente, cuando tritures las

cebolletas y añadas todos dejas la salsa

mientras se hace en el recipiente varoma los

filetes.


TM 31 Carmen (Sevilla) el 09/09/2010

Respuesta a Daniel:

LA SALSA SE PROGRAMA AL IGUAL QUE EL PESCADO Y LAS PATATAS O,ES UNA SALSA FRIA.



CARMEN (SEVILLA)


TM 31 Rebeca (Figeras) el 11/06/2010

mañana la voy a hacer que esto tiene una pinta para chupase los dedos


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 27/04/2010Web personal de Marien (Oviedo)

Deliciosa Víctor, ahí va mi voto. Un saludo


TM 31 Victor (Cabanillas Del Campo) el 04/03/2010

muchas gracias Daniel, voy a hacerlo y ya te contare. Un saludo


TM 31 Daniel (Barcelona) * el 03/03/2010

Me alegra de que os guste mayka y maite, gracias

por el voto maite.

Victor las patatas no las pongas encima del

panga, si no te caben ponlasen el varoma de

abajo las patatas y en el de arriba el panga. Ah

y compra pan que la salsa esta buenísima!!

espero que te guste


TM 31 Victor (Cabanillas Del Campo) el 03/03/2010

hola, las patatas las pones en la bandeja del varoma o en el baroma encima del pescado.

Un saludo


TM 31 Maite (Albacete) el 23/02/2010

Esta receta esta riquisima,muy facil de hacer y super rapida,ademas le va genial ya que la panga es un poco sosa ella sola,tienes mi voto.


TM 31 Mayka (Leon) * el 08/02/2010

espectacular ,super rica ,facilisima


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