4 o 6 filetes de pescado yo uso los de perca.
dos ajos
un yogur desnatado
20 ml de aceite de oliva.
Intruducir el aceite y los ajos cortados por la mitad. Confitarlos a 90 grados velocidad 2 durante 10 minutos.
Retirar el aceite y añadir al vaso el yogur con los ajos, triturarlo a veloc.5 durante 10 segundos. Ponemos a velocidad 5 y vamos añadiendo parte del aceite con el que hemos confitado los ajos durante unos segundos, queda una salsita consistente. Disponemos en una fuente los filetitos de pescado salados, y por encima la salsa. los dejamos en el horno durante 15 minutos a 200º y al final darle un golpito de grill.
Es una receta ideal para niños.
Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
