Mai (Jaén)
el 19/06/2010
está buenisima, yo la acompaño con arroz basmati, Genial!!!
María (Motril)
el 15/10/2009
Voy a probar a hacerla, tiene una pinta estupenda. Ya os contaré.
Alicia (Zamora)
el 12/10/2009
hola me gustaria hacer esta receta ,pero no se que es
JIBIA ni donde se compra me lo podeis decir ,gracias
alicia -zamora
Maria Amalia (Málaga)
el 07/07/2009
HOLA CARMEN,EL MAJAILLO SE FIRE EN ACEITE. ECHA UN POCO DE ACEITE EN UNA SARTEN,FRIE PRIMERAMENTE LOS AJOS,DESPUES LAS ALMENDRAS UNAS 15 MAS O MENOS Y POR ULTIMO UNA REBANADA DE PAN,SE TRITURA TODO CON LA BATIDORA CON UN CUCHARON DE CALDO DE LO QUE HEMOS COCINADO EN LA THERMOMIX PRIMERAMENTE.Y YA SE AÑADE AL VASO Y SE PONE EL TIEMPO QUE EN LA RECETA INDICO.GRACIAS POR HACER MI RECETA
Carmen (Madris)
el 07/07/2009
hola maria no entiendo como se hace el majadillo.
cuanto de pan frito, y de ajos y con agua o sin agua,por favor explicamelo
Carmen (Madris)
el 07/07/2009
hola maria no entiendo como se hace el majadillo.
cuanto de pan frito, y de ajos y con agua o sin agua,por favor explicamelo
Maria Amalia (Málaga)
el 06/03/2009
Me alegro Sonia que te haya salido,es una receta que la hago semanalmente,asin comemos pescado,que normalmente se como poco,gracias por escribir.
Sonia (Salobreña)
el 06/03/2009
Sonia(Salobreña)
gracias por esta receta tan buena. La hice este fin de semana para que se la llevara mi marido al cortijo, y cuando regresó me dijo que se acordó todo el día de mi por lo buena que estaba la jibia. Sale muy rica de verdad y muy tierna. Gracias otra vez
Maria Teresa (Elche)
el 26/01/2009
Me decidí por la receta, siguiendo los consejos de María. Me ha salido muy buena, lo único, que la salsa quedó muy líquida. La próxima vez, la haré sin el cubilite para que quede más cremosa.
Gracias
Maria Amalia (Málaga)
el 23/01/2009
Hola maría, pues me parece estupendo.Yo siempre lo hago asin,pero la proxima vez,lo hare como tu has dicho,gracias,siempre es bueno darnos ideas unas a otras,gracias y saludos,veras que bueno sale.
Maria (Totana)
el 23/01/2009
Maria Amalia, he leido tu receta, y debe de estar riquisima, quiero hacerla, pero mientras la leia he pensado ¿porque echar todos los ingredientes para sacar el tomate, el pimiento y la cebolla y triturar? ¿porque no los ponemos primero, los trituramos, velocidad cuatro o cinco (depende del grosor que queramos) y después ponemos la mariposa con el resto de ingredientes, que serian: sepia, clavo, pimienta, aceite, laurel, pastilla de avecrem y vino, los treinta minutos, cien grados, velocidad uno? y ya por ultimo el majao, el colorante y los guisantes. ¿te parece bien mi punto de vista de hacerla o es mejor por algo especial como tu la has puesto? ya te contaré cuando la haga. Muchas gracias.
Maria Amalia (Málaga)
el 20/01/2009
Hola, la jibia es troceada,tamaño normal,para que se cocine bien.gracias por leer la receta. saludos
Maria Del Mar (Madrid)
el 20/01/2009
Hola María Amalia
Puedes decirme si la jibia se echa entera desde el principio o hay que trocearla.
