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MERLUZA AL PEREJIL Receta de MERLUZA AL PEREJIL Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 21 VOTOS.
http://www.clubcocinafacil.com/pescados/MERLUZA-AL-PEREJIL_1742.html

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INGREDIENTES

- 4 lomos de merluza de unos 200g cada uno.
- 16 almejas.
- 1 lata de esparragos blancos.
- 4 dientes de ajo.
- Aceite de oliva.
- 8 ramas de perejil.
- Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

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Receta enviada por:
Nati Jimenez Domingo*****(Alicante)
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  COMENTARIOS

TM 31 Nati (Alicante) ***** el 23/09/2011TwitterLogoFacebook

Respuesta a Maromo:
En mi blog http://lacocinadenati.blogspot.com tengo puestas las calorías de la lubina en salsa de pimienta verde y tiene unas 430 por persona, pero es muy fácil no mojes en la salsa y verás como reduces las calorías, aunque no se si resistirás la tentación jajaja. Un saludo.


TM 31 Maromo (Barcelona) el 23/09/2011

Respuesta a Nati:
Hola Nati,aun no he hecho la lubina en salsa de pimienta verde, pero echandole una hojeada a los ingredientes veo que los 300 gr de nata liquida son bastantes calorias para una cena, bajo mi parecer


TM 31 Daniel (Barcelona) * el 31/12/2009

Esta muy rica la merluza y es muy fácil de hacer. A mi mujer le encantó y la salsa con pan esta de vicio. Quizá quedó un poco líquida, pero otro dia con echar la mitad del líquido de los esparragos lo soluciono.


TM 31 Rosi (arganda) * el 03/03/2009

Hola guapa decirte q hoy hice tu receta y no veas q buena pa chuparse los dedos la salsa esta muy buena pero yo tuve algun pequeño fallo y me salio poca a si q la proxima vez q la haga le añadire un poco de caldo de pescado haber q tal mi voto es para ti guapa chao.


TM 31 Eva (Zaragoza) el 20/01/2009

Gracias Nati. La receta está estupenda. La salsa un poco clarita pero muy rica de sabor. Nos gustó mucho. De un día para otro también está riquísima.


TM 21 Mary Carmen (Arrecife) el 23/12/2008

Gracias Nati ,la hice hoy y me quedó buenisima ,solo que tuve que dejarlo unos 6 minutos más para que se abrieran las almejas


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 23/12/2008TwitterLogoFacebook

Hola Mª Carmen se le pone 1/2 cubilete de aceite. En la otra receta que sale en el buscador de merluza sale la foto y la medida del aceite. Un saludo.


TM 21 Mary Carmen (Arrecife) el 22/12/2008

hola!soy novata con la termomix ,me gustaria hacer la receta pero no sé que cantidad de aceite echar para que no me quede muy aceitosa .
Gracias
Mary Carmen (arrecife)


TM 31 Jara (Toledo) el 26/09/2008

Es una receta buenísima y muy fácil de preparar.La presentación queda estupenda.Volveré a repetirla sin duda.Enhorabuena.


TM 31 M Del Mar (Granollers) el 19/08/2008

Hola! Exquisita. Acabamos rebañando la salsa con pan.


TM 31 Majo (As pontes) * el 19/04/2008

Hola Nati:Me quedò de chuparse los dedos. lo unico es que en vez de merluza, los hice con rodajas de abadejo. estupendo. un voto para esta receta tan sana ya que mi marido y yo estamos a dieta.


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 26/02/2008TwitterLogoFacebook

Hola Raquel: depende de los filetes o rodajas de merluza que pongas en el recipiente varoma. Si lo cubre ponlas en la bandeja del varoma. Lo importante es que se abran al vapor. Un saludo.


TM 31 Raquel (Calpe) el 26/02/2008

hola , las almejas se pones donde la merluza o se pone la bandeja del varoma ?


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 24/02/2008TwitterLogoFacebook

Hola Enrique: yo utilicé un bote de puntas de esparragos pequeño, pero para espesar una salsa que te ha quedado un poco líquida solo tienes que añadir una cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua. Lo añades al vaso y lo dejas cocer, veras como espesa. Un saludo.


TM 21 Emrique (Madrid) el 22/02/2008

Hola Nati, de cuanto es la lata de esparragos que le pones? Me ha quedado muy liquida la salsa y posiblemente sea por eso. Y si no.. ¿qué se puede hacer para que sea algo mas espesa? Sale muy rico el plato y si la salsa fuera algo mas espesa estaria perfecto.

gracias



PD.- he hecho la receta ya dos veces porque sale muy rica. Pero para aquellos que tengáis la TM21 el tiempo en la varoma no debe superar los 12 minutos. De otra manera las almejas quedan pasadas y la merluza no tan rica.


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