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MERLUZA AL PEREJIL Receta de MERLUZA AL PEREJIL Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 36 VOTOS.

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Enviado por:
Nati Jimenez Domingo*****
(Alicante)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Merluza al peregil por Nati con thermomix

- 4 filetes de merluza.
- 250 g. de almejas.
- 1 lata de puntas de esparragos.
- 4 dientes de ajo.
- 1/2 cubilete de aceite de oliva.
- 8 ramas de perejil.
- Sal y pimienta.
- 1/2 cubilete de agua.

PREPARACIÓN

Pon las almejas en agua con sal durante 30 minutos para que suelten la arena. Pela los ajos y pícalos con el perejil 10 segundo a velocidad 5.
Limpia las paredes del vaso con la espátula y añade el aceite. Programa 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Agrega el agua de los espárragos, el 1/2 cubilete de agua y programa 10-12 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
Salpimenta la merluza y colócala en el varoma junto a las almejas y los espárragos. Pon el varoma sobre el vaso.

Si la salsa os resulta un poco clara la podeis espesar con un poco de harina disuelta en agua.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 manuelamr1 (CIUDAD REAL) el 11/12/2011

Hola!!! pues yo la he hecho sin esparragos y también nos hemos chupado los dedos. Muy fácil de hacer y muy sana.

Tienes mi voto sin duda


TM 31 Francisco (Huelva) el 16/09/2011

Respuesta a Esther:

buenisima la verdad


TM 31 Lidia (Barcelona) el 07/09/2010

hola a todos!!!!!!!!!! no entiendo cuanto tiempo tengo que poner las almejas y la merluza, es cuando pongo el agua, a la misma vez???


TM 31 Marta (Barcelona) el 28/05/2010

Una receta buenísima y baja en calorías!! Lo malo es que no puedes dejar de mojar pan en la salsa!!! Mis felicitaciones y mi voto!!


TM 31 Esther (Sevilla) el 22/10/2009

¡¡¡Buenísima!!! Ayer hice la receta y se chuparon los dedos. Gracias


TM 31 Cristina (Sant Fruitos De Bages) el 12/09/2009

La hice anoche para cenar y quedó riquísima, a la salsa le añadí una pizca de pan rallado para espesarla un poco y quedó genial! La añado a mis favoritas


TM 31 Mª Del Pilar (Madrid) * el 18/06/2009

Buenisima!!! a mi marido y mi hijo les ha encantado, y eso que no son de comer pescado.


TM 31 Eva (Madrid) * el 24/02/2009

¡¡Qué rica!! he triunfado con la cena gracias a esta receta, rebañaban hasta los platos.

Yo para espesar le eché a la salsa unos cuantos eparragos y luego la pasé. ¡¡¡RIQUÍSIMA!!!


TM 21 Maria (Ciudad Real) el 02/02/2009

Muy rico Nati, te felicito por tus recetas, muy fáciles y buenas, me queda por probar la lubina con salsa de pimienta verde y seguro que me encantará como también me gusto la salsa de sidra. Un saludo.


TM 31 Marian (Fuenlabrada) el 11/01/2009

!!!que rico!!!ademas sirve para cuando estas a dieta,que yo la empiezo el lunes.gracias.tus recetas que he echo estan de rechupete.


TM 31 Esther (Murcia) el 22/11/2008

Buenísima, receta rápida, sencilla y riquísima, le añadí al vaso una cuchadarita de café de harina y la próxima vez los espárragos los pondré sin hacer en la varoma, para ver la diferencia. Te felicito Nati.


TM 31 Rosa (Ciudad Real) el 07/10/2008

Por finnnnnnnn la hice, buenisima, nos encanto, la merluza estaba riquisima, la salsa ni te cuento, lo unico q las almejas no se abrieron y las tuve q poner diez minutos mas, rica forma de comer pescado. Gracias.


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 26/09/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Raquel: siento no haber contestado antes pero he tenido el ordenador estropeado. El tiempo es el que utilizas para hacer la salsa (10-12 minutos) y la temperatura (Varoma) para que se haga al vapor.

Hola Rocio y Jara: Me alegro que os guste la receta, si os va el pescado probar la lubina con salsa de pimienta verde os encantará. Un saludo a tod@s.


TM 31 Jara (Toledo) el 26/09/2008

Es una receta excelente.Ayer la hice y ha quedado estupenda.La presentación con los espárragos queda genial y además se hace en un momento.Enhorabuena Nati.


TM 31 Raquel (Cádiz) * el 08/06/2008

y cuando pones la varona con la merluza y las almejas...que tiempo, temperatura le pones para que se haga???


TM 31 Rocio (Fuenlabrada) el 02/06/2008

Buenisima, la salsa es muy facil de hacer y sale exquisita.


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 31/05/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Natan, Mª Carmen, Carmen y Matilde gracias a vosotr@s por vuestros elogios. Hacer también la lubina con salsa de pimienta verde, o la lubina con salsa de sidra os encantarán. Si os meteis en buscador de recetas las encontrareis. Si teneis algún problema mandarme un e-mail y os las enviaré directamente. Un saludo.


TM 31 Matilde (Sevilla) el 26/05/2008

Ola la hice el otro dia y buenisima, la proxima vez voy a probar echarle gambas. ya os contare


TM 31 Carmen (La Morera) el 23/05/2008

hola buenas tardes, hoy he hecho esta receta y me a quedado buenisima.

muchas gracias por colgarla


TM 31 Mari Carmen (Pontevedra) el 22/05/2008

Hola acabo de ver esta receta y tiene muy buena pinta la voy a hacer esta semana y ya os contaré.mary(pontevedra)


TM 31 Natan (Zaragoza) el 22/05/2008

Esta impresionante esta receta. Los esparagos no me quedaron muy buenos, pero la merzula esta buenisima y la salsa ni te digo. Muchas gracias por la receta.


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 19/05/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Enrique la única diferencia es que la primera vez que la colgé no tenía la foto. Un saludo.


TM 21 Emrique (Madrid) el 17/05/2008

Hola, este plato esta riquisimo, pero la receta ya está colgada desde hace tiempo en esta web. ¿cual es la diferencia entre las dos?



Un saludo


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 16/05/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Rosa el tiempo y la temperatura están puestos en el punto anterior. Temperatura varoma, tiempo 10-12 minutos. Un saludo.



Ana Maria de nada, me alegro que triunfaras con la receta. Un saludo.


TM 31 Rocio (Barcelona) el 16/05/2008

Hola! En la frase... "Salpimenta la merluza y colócala en el varoma junto a las almejas y los espárragos. Pon el varoma sobre el vaso." no se indica el tiempo y temperatura ¿podrías indicarlo? Gracias. Rocío


TM 31 Ana Maria (Madrid) el 15/05/2008

nati te diren que ha sido un exito tu receta no ha quedado nada gracias anamaria


TM 31 Ana Maria (Madrid) el 15/05/2008

nati te diren que ha sido un exito tu receta no ha quedado nada gracias anamaria


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 15/05/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Rosa: Puede ser congelada perfectamente. Esta receta está hecha con merluza congelada. Un saludo.


TM 31 Rosa (Ciudad Real) el 15/05/2008

La merluza es fresca, o se puede hacer congelada?. Tiene buenisima pinta, ya os contare.


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