Pilar (Torrejon De Ardoz)
el 29/05/2009
hola claudia:
la harina puede ser normal o varia mucho el sabor si no la pongo integra.
muchas gracias.
Claudia Luisa (La Coruña)
el 29/09/2008
Hola Cristina:
¿de donde saco el tiempo?de mi thermomix,porque aunque no lo creais,la mayoria de las recetas se hacen bastante rápido,y cuando me pongo no hago solo una cosa,sino que aprovecho a tope la máquina y hago varias recetas una detras de otra,así también aprovecho el calor del horno si lo tengo que utilizar.También soy "demasiado" organizada y me planeo los menus semanalmente,de manera que salvo que no tenga los ingredientes necesarios porque no los encuentre o no los tenga,siempre tengo en la despensa aquello que voy a necesitar y a utilizar,luego tambien procuro disfrutar de mi tiempo para cocinar,y mientras veo más libros para hacer más cosas....para mí es mi hobby,y mi hijo está encantado con que todos los dias utilize la máquina,ahora le gusta preguntar¿que has hecho hoy con la maquinita?.Un saludo.
Cristina (Villamartin)
el 28/09/2008
mira Claudia, de verdad que no sé cómo tienes tiempo para cocinar, respondernos a las preguntas de esta página y además a tu correo electrónico. Te admiro, gracias por tus recetas. Eres la reina de la thermomix. Un beso
Chiki (Sevilla)
el 15/08/2008
muy buenas Claudia..efectivamente te hice caso y la he puesto en frío..al menos la he aprovechado..si te digo la verdad me gusta mas como salsa de pasta que como primer plato (sopa)..un saludo y gracias..hasta pronto.por cierto exquisita receta la de tarta crujiente de sardinas!!!!!!
Chiki (Sevilla)
el 14/08/2008
muchas gracias claudia!!!!!!! por tu consejo y por contestra tan rapido!!..lo que ocurre es que tu receta es salsa de acompañamiento a pastas, no? y la que yo te digo es sopa fría al pesto..si puedes verla en el apartado sopas y cremas,,ya me diras..de todas formas tal como te dije al principio..GRACIAS!!
Chiki (Sevilla)
el 14/08/2008
hola a todos..a ver Claudia, como veo que eres toda una experta en la thermomix y yo llevo poquito..quería pregunarte acerca de una receta la de crema fria al pesto..la he hecho y ha sido un desastre..yo culpo a la poca cantidad de parmesano que indica la receta (100 gr).si sabeis una receta alternativa os lo agradecería porque me encanta el pesto y me parece una forma my original de toamrlo..gracias a todos
Lucrecia (Lugo)
el 27/07/2008
Hola Claudia:
Me encantó... Creo que la tendré muy en cuenta en mis cenas de verano. MUCHAS GRACIAS!!
Mª Dolores (Son Servera)
el 27/07/2008
Quiero darte las gracias Claudia por las recetas tan exquisitas que nos pasas, ésta en especial me ha parecido perfecta sobretodo después de comerla hace sólo unos minutos.
Susana (Alicante)
el 22/07/2008
Claudia: Riquísima y muy buena la presentación. Gustó mucho la masa porque es muy fina y crujiente.Además se pueden cambiar los ingredientes y tambien saldrá buena. la proxima vez probaré con sardinas frescas. gracias. abrazos. SUSANA
Nerea (Madrid)
el 16/07/2008
polemicas aparte, la receta me parece interesante la probare y añadire unos mejillones , ya te contare claudia.
Risky (Madrid)
el 12/07/2008
Asuncion,hija, parece que vas a saco con claudia.
Bases de empanada y de tartas son muy parecidas o iguales para muchas recetas. Claudia ha escrito su receta y punto, si tan mal te parece, pues no la hagas y listo.
Asuncion Elena (Sanxenxo)
el 30/06/2008
Hola Claudia Luisa:
1.-Con ésta base mi madre hace años que hace las TARTAS,salvo el tipo de harina
2.-Las hace de zambuiñas,mejillones,sardinas,etc.etc.etc.
3.-No quiero ofenderte,pero sabes que hay distintas formas de TARTAS en Galicia y alguna gente le llamamos empanadas.
Sin mas,un saludo
Asuncion Elena (Sanxenxo)
el 30/06/2008
gracias por tus recetas,claudia, pero ésta es como la empanada gallega de sardinas de toda la vida, sólo que lleva harina de maíz o trigo,bueno mi madre la hace y con sardinas frescas,aunque de lata es una opción,claro, que nosotros vivimos en una zona previligiada(rías gallegas) y yo apusto siempre por los productos frescos.Saludos a todas
