Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

ATÚN CON CREMA DE CEBOLLA Receta de ATÚN CON CREMA DE CEBOLLA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 1 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com

Enviado por:
Ramón Mosquera Pérez****
(Sevilla)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

(4 PERS.)



2 rodajas de atún fresco, de 3 cm de grosor

300 gr. Cebolla

50 gr. Puerro

50 gr. Aceite de Oliva

250 gr. Agua

sal

orégano

pimentón dulce

Pimienta

eneldo

PREPARACIÓN

Limpiamos el atún, retiramos la espina central y dividimos cada rodaja en cuatro porciones.



En el vaso ponemos la cebolla y el puerro y lo picamos 5 sg V5. Bajamos los trocitos que hayan podido quedar pegados en el vaso. Y añadimos el aceite, la sal, el orégano y el pimentón y programamos 20 min. Varoma V1.



Transcurrido este tiempo echamos el agua por el vocal y lo ponemos 8 min. Varoma V1, cuando falten cuatro minutos para terminar pondremos el atún (con un poquito de pimienta molida) en el varoma para que se haga al vapor.



Una vez termine el tiempo total, reservaremos el atún para que escurra todo el agua del vapor y antes de emplatar, trituramos la cebolla con tres golpes de turbo.



Lo emplatamos echando la crema por encima, y le añadimos el eneldo.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS

Leticia (El Alamo) el 08/01/2017

La verdad que no me gusta nada el pescado y de la única manera que he conseguido comerlo ha sido con la receta de la merluza al cava


Registrarse Club Cocina Facil
Popup