Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

BACALAO A LA GALLEGA Receta de BACALAO A LA GALLEGA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com

Enviado por:
Ramón Mosquera Pérez****
(Sevilla)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 2 filetes de bacalao
- 600 g de patatas
- 400 g de agua
- 200 g de cebolla
- 100 g de guisantes
- 4 ajos
- Sal, laurel, perejil, pimentón
-     Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

Preparar el pescado partido en trozos al gusto en el recipiente Varoma y reservar.

Poner la mariposa en las cuchillas y echar las patatas en rodajas gruesas, el agua, la cebolla partida en gajos, el laurel y el perejil, programar 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Cuando acabe añadir los guisantes, cerrar y poner el bacalao que tenemos en el Varoma programando 7 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Cuando haya terminado, echar la salsa en una fuente y colocar encima el pescado, reservar.

Poner en el vaso el aceite y programar 6 minutos, temp. Varoma velocidad 1.

Cuando termine, incorporar los ajos y programar 6 minutos, misma temp., misma velocidad.

Por último, añadir el pimentón y mezclar 10 segundos en velocidad 1. Echar sobre la salsa y el bacalao y servir al momento.


NOTA:

Si el bacalao es fresco, poner a desalar en remojo veinticuatro horas, cambiándole el agua, que estará siempre fría, al menos tres veces.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS
Registrarse Club Cocina Facil

Páginas de comentarios 1 de 0

Ir a la página:

Popup