Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

CAZUELA DE RAPE, CALAMARES Y GAMBAS Receta de CAZUELA DE RAPE, CALAMARES Y GAMBAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com

Enviado por:
Ramón Mosquera Pérez****
(Sevilla)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 800g. de medallones de rape
- 400g. de calamar en rodaja
- 500g. de gambas peladas
- 1 cebolla
- 3 ajos
- 3 tomates grandes maduros pelados
- media cucharadita de pimentón
- 50ml. de aceite de oliva
- 3 cubiletes de agua
- sal
- pimienta
- 1 cucharadita de azúcar

PREPARACIÓN

Poner en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos
Triturar durante 10 seg. veloc. 7-8

Programar 20 min. temp. 100º, veloc. 1, sin cubilete, dejar que cambie de color.

Incorporar los tomates cortados en trozos pequeños, la sal, el azúcar, la pimienta y el pimentón, 30 minutos. temperatura. varoma, veloc. 2, sin cubilete, que quede como una confitura.

Poner el cubilete y triturar 10 seg., veloc. 5-6-7

Añadir los tres cubiletes de agua, mezclar durante 5 segundos. velocidad. 5

Poner los calamares 20 min. temp. 100º, giro a la izqda., veloc. cuchara.

Poner la mariposa, añadir el rape 5 min. temp. 100º, giro a la izqda., veloc. cuchara.

Añadir las gambas y la merluza, ( si se hace con merluza en vez de rape), 10 min. temp. 100º, giro a la izqda., veloc. cuchara.

Rectificar de sal y comprobar que esté en su punto.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS
Registrarse Club Cocina Facil

Páginas de comentarios 1 de 0

Ir a la página:

Popup