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FILETES DE PESCADO GRATINADOS Receta de FILETES DE PESCADO GRATINADOS Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 10 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

600 gr. de filetes de pescado ( cualquier clase de filete)
50 gr. de mantequilla
1/2 litro de leche
1 cubilete de harina
50 gr. de champiñones
3 huevos
80 gr. de queso enmenthal rallado
sal pimienta y nuez moscada.

PREPARACIÓN

Poner en el vaso, la mantequilla, la harina, los champiñones, la leche, sal, pimienta y nuez moscada.

Programar 7 minutos a 90º velocidad 4.
Añadir los huevos y la mitad del queso, mezclar 3 o 4 segundos.

Untar una bandeja de horno con mantequilla, poner la mitad de la salsa en la bandeja, colocar encima los filetes salpimentados, poner encima de
los filetes el resto del queso rallado y cubrirlos con el resto de la salsa.

Poner en el horno precalentado a 180º unos 20 o 25 minutos


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
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COMENTARIOS

TM 21 Ana (Cordoba) el 23/10/2008

LA HICE AYER PERO CON QUESO CURADO Y MERLUZA Y NOS CHUPAMOS LOS DEDOS


TM 31 Mamen (Jerez Fra) el 11/09/2008

hola, he probado ésta receta con filetes de merluza pero no tiene un sabor muy bueno. Le he puesto todos los ingredientes. A lo mejor vale con otro tipo de pescado.


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