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MENESTRA DE VERDURA Y MERLUZA CON HUEVOS DUROS EN VAROMA Receta de MENESTRA DE VERDURA Y MERLUZA CON HUEVOS DUROS EN VAROMA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 4 VOTOS.

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Enviado por:
Ana Dolores Teruel Muñoz*
(Mazarron)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

(PARA EL VASO):



1kg. de menestra.

1 cebolla.

1 cuch.de pimentón.

100 grs. de aceite de oliva.

2 pastillas de caldo de verduras.

200grs. de agua.

PARA EL VAROMA:

Lomos de merluza o bien filetes sin piel y sin espinas.

pimienta,limón,aceite,sal y albahaca.



1 cuch. de pimentón.

PREPARACIÓN

EN EL VASO:

Se trocea la cebolla con el aceite y el pimentón y se sofrie 7min.-100º-vel.1.

Se coloca la mariposa, se echa la menestra,dos pastillas de caldo, 200 de agua y se pone 30 min.- temp. varoma- veloc.1.

En el varoma se coloca el pescado envuelto en papillote (papel albal)habiendolo sazonado con la sal, el limón, el aceite, la pimienta y la albanaca.

Entre los huecos se van colocando los huevos bien lavados para que se vayan cociendo.

Se sirve la menestra con los huevos cortados a rodajas por encima.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Juana (Huesca) el 28/09/2010

esta receta se puede hacer con salmon en rodajas


TM 31 Mª Dolores (Sevilla) el 27/07/2010

Mª Dolores ( Sevilla ) 27/07/2010

Hola, voy a hacer esta receta hoy a ver que tal sale, estoy a regimen y necesito probar formas nuevas de comer la verdura y el pescado para no cansarme ,ya os cuento como me a ido


TM 31 Alfonso (Ripollet) el 09/05/2010

Hola,voy a probar esta receta esta semana,parece muy saludable y rica.muchas gracias.


TM 31 Ana Dolores (Murcia) el 06/04/2010

Hola Rocio, pruebala y me lo dices, en casa nos encantó, sale muy buena. Ya me contarás.


TM 31 Rocio (Sevilla) el 06/04/2010

pinta bien esta receta ana,en esta semana la voy a hacer ya os contare k tal,y la menestra yo para otras recetas si la pongo congelada y sale bien a si kme imagino k en esta sera igual.


TM 31 Ana Dolores (Murcia) el 29/03/2010

Hola Isabel, la menestra la pones congelada, y la velocidad yo la he puesto al 1 prueba tu si quieres, de la manera que yo digo, la menestra no se deshace para nada.


TM 31 Isabel (Valencia) el 28/03/2010

a ver tengo varias dudas. en la receta me dice q lo ponga a velocidad 1, si pusiera vel cuchara y gira a la izquierda no seria mejor?? y otra duda la menestra se pone congelada?


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