Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

MERLUZA AL PEREJIL Receta de MERLUZA AL PEREJIL Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 22 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com
Te invito a conocer mi web personal.

Enviado por:
Nati Jimenez Domingo*****
(Alicante)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 4 lomos de merluza de unos 200g cada uno.
- 16 almejas.
- 1 lata de esparragos blancos.
- 4 dientes de ajo.
- Aceite de oliva.
- 8 ramas de perejil.
- Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

 Pela y pica los ajos y el perejil.

 Añade al vaso un poco de aceite y sofrie todo 5 minutos a temperatura  varoma, velocida 1.

 

Agrega el jugo de los esparragos y programa 15  minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Coloca encima el varoma con la  merluza salpimentada, las almejas y los esparragos. Sirve la merluza en el
plato con las almejas y los esparragos y la salsa en  una salsera.

 En el varoma se hacen muy bien los pescados al vapor.

Las almejas se  tienen que abrir con el vapor, si no estubieran ponlas unos minutos más.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS

TM 31 Miguel (Las Palmas De Gran Canaria) el 07/03/2013

Muy rica, muy facil de hacer, nos ha encantado. A favoritos que va!, gracias.


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 23/09/2011Web personal de Nati (Alicante)

Respuesta a Maromo:

En mi blog http://lacocinadenati.blogspot.com tengo puestas las calorías de la lubina en salsa de pimienta verde y tiene unas 430 por persona, pero es muy fácil no mojes en la salsa y verás como reduces las calorías, aunque no se si resistirás la tentación jajaja. Un saludo.


TM 31 Maromo (Barcelona) el 23/09/2011

Respuesta a Nati:

Hola Nati,aun no he hecho la lubina en salsa de pimienta verde, pero echandole una hojeada a los ingredientes veo que los 300 gr de nata liquida son bastantes calorias para una cena, bajo mi parecer


TM 31 Daniel (Barcelona) * el 31/12/2009

Esta muy rica la merluza y es muy fácil de hacer. A mi mujer le encantó y la salsa con pan esta de vicio. Quizá quedó un poco líquida, pero otro dia con echar la mitad del líquido de los esparragos lo soluciono.


TM 31 Rosi (arganda) * el 03/03/2009

Hola guapa decirte q hoy hice tu receta y no veas q buena pa chuparse los dedos la salsa esta muy buena pero yo tuve algun pequeño fallo y me salio poca a si q la proxima vez q la haga le añadire un poco de caldo de pescado haber q tal mi voto es para ti guapa chao.


TM 31 Eva (Zaragoza) el 20/01/2009

Gracias Nati. La receta está estupenda. La salsa un poco clarita pero muy rica de sabor. Nos gustó mucho. De un día para otro también está riquísima.


TM 21 Mary Carmen (Arrecife) el 23/12/2008

Gracias Nati ,la hice hoy y me quedó buenisima ,solo que tuve que dejarlo unos 6 minutos más para que se abrieran las almejas


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 23/12/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Mª Carmen se le pone 1/2 cubilete de aceite. En la otra receta que sale en el buscador de merluza sale la foto y la medida del aceite. Un saludo.


TM 21 Mary Carmen (Arrecife) el 22/12/2008

hola!soy novata con la termomix ,me gustaria hacer la receta pero no sé que cantidad de aceite echar para que no me quede muy aceitosa .

Gracias

Mary Carmen (arrecife)


TM 31 Jara (Toledo) el 26/09/2008

Es una receta buenísima y muy fácil de preparar.La presentación queda estupenda.Volveré a repetirla sin duda.Enhorabuena.


TM 31 M Del Mar (Granollers) el 19/08/2008

Hola! Exquisita. Acabamos rebañando la salsa con pan.


TM 31 Majo (As pontes) * el 19/04/2008

Hola Nati:Me quedò de chuparse los dedos. lo unico es que en vez de merluza, los hice con rodajas de abadejo. estupendo. un voto para esta receta tan sana ya que mi marido y yo estamos a dieta.


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 26/02/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Raquel: depende de los filetes o rodajas de merluza que pongas en el recipiente varoma. Si lo cubre ponlas en la bandeja del varoma. Lo importante es que se abran al vapor. Un saludo.


TM 31 Raquel (Calpe) el 26/02/2008

hola , las almejas se pones donde la merluza o se pone la bandeja del varoma ?


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 24/02/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Enrique: yo utilicé un bote de puntas de esparragos pequeño, pero para espesar una salsa que te ha quedado un poco líquida solo tienes que añadir una cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua. Lo añades al vaso y lo dejas cocer, veras como espesa. Un saludo.


TM 21 Emrique (Madrid) el 22/02/2008

Hola Nati, de cuanto es la lata de esparragos que le pones? Me ha quedado muy liquida la salsa y posiblemente sea por eso. Y si no.. ¿qué se puede hacer para que sea algo mas espesa? Sale muy rico el plato y si la salsa fuera algo mas espesa estaria perfecto.



gracias







PD.- he hecho la receta ya dos veces porque sale muy rica. Pero para aquellos que tengáis la TM21 el tiempo en la varoma no debe superar los 12 minutos. De otra manera las almejas quedan pasadas y la merluza no tan rica.


TM 31 Nati (Alicante) ***** el 07/02/2008Web personal de Nati (Alicante)

Hola Marisa: haz también la receta de lubina en salsa de pimienta verde que veras que buena y fácil de hacer. Yo estas recetas las suelo hacer para cenar, porque son sanas y rápidas. Un saludo.


TM 31 Marisa (Camas) el 07/02/2008

ESTA BUENISIMA Y RESULTA MUY SENCILLA DE HACER


Registrarse Club Cocina Facil
Popup