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MERLUZA CON GAMBITAS Receta de MERLUZA CON GAMBITAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Para 2 personas
- 2 filetes de merluza sin piel ni espinas
- 100 gr de gambas peladas y descongeladas
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- 50 gr aceite de oliva
- 100gr- De vino blanco
- 2-patatas pequeñas
- 1- cebolla
- Media pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharadita de pimentón dulde
- Sal y pimienta
- 2 patatas pequeñas
- Medio vaso de vino blanco
- 1 cucharadita de pimenton dulde



Sal y pimenta

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso el ajo y el perejil , 4 segundos velocidad 4.

 Bajamos con la espatula los restos de las paredes. 

Añadimos la cebolla , trituramos 4 segundos velocidad 4.

Ponemos el aceite y pochamos 5 minutos temperatura varoma, velocidad 1.

Salpimentamos los filetes y colocamos junto con las gambas peladas en el varoma en la parte de arriba. 

En la parte de abajo del varoma colocamos las patatas cortadas en rodajas finas y salpimentamos, reservamos. 

Cuando ya termines de pochar la cebolla ,ponemos en el vaso el vino , el pimentón, y la media pastilla de caldo. 

Cerramos el vaso, y colocamos encima la varoma tapada. 

Programamos 15 minutos temperatura varoma , velocidad 1.

Cuando termina el tiempo emplatamos y vertemos la salsita de el vaso por encima.
Listo para comer... 

Espero que os guste

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El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Eva maria (Sevilla) el 06/08/2014Web personal de Eva maria (Sevilla)

Yo le he puesto dos dientes de ajo y el doble de pescado y gambas y le

doy mismo tiempo más o menos!!y listoo!


TM 31 Nika (Badalona) el 12/06/2014

Creo que hay ingredientes repetidos, para cuatro se pone el doble de

tiempo e ingredientes?


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