CREMA DE CERVEZA ..DULCE

Eva (Aljaraque) el 10/08/2010

Hola Enrique, a mi me encanta la cerveza y las prefiero rubias para tomar fresquitas y exclusivamente negras para cocinar.
Sin duda con Mahou debe estar de muerte, jeje, buena marca, si señor, eso siempre se nota.
La textura es como la de las natillas, hay que utilizar cuchara.

Según leía tu comentario se me estaba ocurriendo hacer algún experimento con gelatina neutra...un día de estos.

En el congelador tengo cubitos de cerveza para hacer un sorbete. Mañana lo subo...si sale bien.

Ya me dirás si te gustó.

Saludos.

Enrique (Madrid) el 09/08/2010

hola me llama mucho la atención esta receta,
sobre todo porque trabajo en el sector
cervecero, exactamente en Mahou, y decirte que
seguramente te salga mejor con Mahou negra,
como no!!! la mejor marca de cervezas...
jajaja es broma, una pregunta, la cantidad que
sirves para cada comensal es como cuando
sirves un cuenco de arroz con leche, o mas
bien la de un yogurt... gracias, ya te contare
como me ha salido la receta, ah!! con Mahou
como no..jejeje

Eva (Aljaraque) el 31/05/2010

Respuesta a Mayte:

Hola Mayteen la columna de la derecha tienes un recuadro "envía tu receta". Lo pinchas y rellenas los apartados de tus datos y también la receta.

El administrador lo va revisando y va subiendo las recetas. No es inmediato, puede tardar algún que otro día.

Espero que te sirva de ayuda.

Saludos

Mayte (Cadiz) el 31/05/2010

HOLA EVA ME ENCANTO TU RESETA ,PERO QUISIERA PREGUNTARTE ALGO COMO PUEDO YO ENVIAR MIS PROPIAS RESETA, ME ALEGRARIA MUCHO QUE ME REPODIERAS UN BESO Y GRACIAS.

Eva (Aljaraque) el 27/05/2010

Respuesta a Mercedes:

Hola Mercedes, pues no es mía. Me la pasó una amiga muy cervecera. Ella la sacó de un libro que le prestaron de Th de platos con cerveza. Después de hacerla al pie de la letra, modificó algunas cosas y yo la hago tal como me la pasó ella.

Yo la he hecho ya varias veces. A mi particularmente me encanta.

Espero que te guste. Saludos.

Mercedes (Albacete) el 27/05/2010

Por supuesto voy a hacer esta receta porque me parece muy original y me ha llamado la atención que un postre se haga con cerveza, pero lo que me gustaría saber es de dónde has sacado esta receta tan original. Gracias.

Eva (Aljaraque) el 23/05/2010

Respuesta a Carmen Mari:

Hola Carmen Mari. Yo la compro en Mercadona. Son las de lata, color negra y se llaman Steinburg.

Para cocinar siempre uso esta cerveza.

Espero que te guste.

Saludos

Carmen Mari (Malaga) el 23/05/2010

hola, ¿donde compras la cerveza negra suave y de
que marca?, gracias