DULCE DE NATA ITALIANO

Mª Dolores (Sevilla) el 17/09/2010

respuesta a Sonia
Soy Mª Dolores, gracias por contestar, la gelatina si era de las transparentes y estaban bien hidratadas, pero a mi me quedó completamente liquida al acabar el tiempo luego en el frigo si que espesó, además esta buenisimo asi que volveré a repetir y haber si esta vez sale mejor, y te cuento. saludos y gracias

Sonia (Ceuta) el 15/09/2010

Respuesta a Mª Dolores :
hola Mª Dolores, no sé lo que le ha pasado. Las gelatinas eran de las transparentes?las has deshidratado bien?
Cuando termina el tiempo no queda espesa completamente, después en la nevera es cuando coge consistencia. Espero que a la próxima te salga bien. un saludo y gracias por hacer mi receta.

Mª Dolores (Sevilla) el 15/09/2010

Dolores ( Sevilla )
hola Sonia, he hecho esta receta y estaba liquida cuando ha acabado el tiempo y al volcarla en los tarritos la mermelada del fondo se ha venido arriba, se aprecia en la foto que a ti no te ha ocurrido esto y me gustaría saber que ha podido ocurrir ya que he seguido la receta al pie de la letra.De sabor si ha salido estupenda. gracias anticipadas

Sonia (Ceuta) el 30/06/2010

Respuesta a Pepi:
al igual que el agua de azahar, seguro que la encuentras en la zona de repostería. Creo que en el mercadona tiene que haber.

Pepi (Castellar Del Valles) el 30/06/2010

hola,
¿dónde puedo encontrar esta gelatina? ¿en mercadona hay?
gracias,

Sonia (Ceuta) el 29/06/2010

La gelatina la venden en paquetitos de 9. Son duras y las tienes que echar en agua fría para que se ablanden. Con cinco minutos es suficiente.

Marilina (Linares) el 29/06/2010

Hola. Me gustaría saber qué significa las gelatinas hidratadas en agua fría y cómo se hace. Gracias de antemano.