1- Con el vaso muy seco se pulveriza el azucar 10 seg a vel máxima
2- Añadir la fruta elegida y el zumo de limon, triturar en vel 5-7 unos segundos. Abrir el vaso y bajar con la espátula los restos.
3- Poner la mariposa, incorporar las claras y programar 2 minutos, vel 3 1/2.
4- Servir en copas adornadas al gusto
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el 24/05/2009
