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FLAN DE QUESO Y SOBAOS Receta de FLAN DE QUESO Y SOBAOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 12 VOTOS.

http://www.clubcocinafacil.com/postres/FLAN-DE-QUESO-Y-SOBAOS_2001.html


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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1 tarrina de queso philadelphia.

- 400 gramos de nata

- 2 sobres de cuajada.

- 4 cucharadas soperas de azúcar.

- 400 gramos de leche.

- Caramelo líquido y sobaos

PREPARACIÓN

 Poner en la thermomix todos los ingredientes (a temperatura ambiente) menos  los sobaos y el caramelo y programar 10 minutos 90º primero unos segundos  v5 y luego bajarlo a v4.

 

Mientras en un molde (yo lo pongo en uno de  bizcocho) poner 1/2 bote de caramelo en el fondo del molde y partir los  sobaos por la  mitad con un cuchillo de pan y reservarlos.cuando la mezcla  este hecha verterla sobre el caramelo y encima colocarlos los sobaos  forrando el molde,dejarla enfriar y despues meterla unas horas en la  nevera.

 

al desmoldarla pasar el cuchillo por el borde y darla la vuelta  mejor en una fuente con un poco de borde por el caramelo.yo utilizo sobaos  porque para mi es como mejor queda pero podeis poner galletas,bizcochos  etc o dejarla sin nada

otra receta espero que os guste,un daludo

Enviado por:
Noelia Florez Pinto*
(Leon)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
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  COMENTARIOS

TM 31 Noelia (Leon) * el 31/01/2009

me alegro de que te haya gustado montse.sonia la tarrina es de 200 gramos a veces bien con prmocion y son de 250 y tambien la pongo entera


TM 21 Sonia (Gandia) el 29/01/2009

la tarrina de queso de que cantidad?


TM 21 Montse (Oviedo) el 19/01/2009

Noelia, está buenísima.La he hecho ayer y no ha durado ni un poquito para la cena. Como somos muy golosos le he puesto 2 cucharadas más de azúcar y sale rica,rica.Grs por compartirla.


TM 31 Noelia (Leon) * el 28/08/2008

hola angelia,perdona que no te haya contestado antes,estuve de vacaciones,efectivamente, la nata es liquida


TM 31 Esther (Elche) el 23/08/2008

muchas gracias Noelia por esta receta tan buena,estas vacaciones fue la 1ª vez que probe un flan de queso y fue en albarrazin y desde que lo probe que he querido hacerlo y tu receta es la que mas se asemeja a ese flan del restaurante...esta buenisimo


TM 31 Angelica (Santa Cruz De Tenerife) * el 11/08/2008

la nata es liquida?


TM 31 Mika (A Coruña) el 05/08/2008

riquisima! de todas las tartas y postres de queso que he probado es la receta que mas me gusta. gracias!


TM 31 Noelia (Leon) * el 05/08/2008

hola miguel angel,yo la hago en un molde de pudding y queda muy bonita presentada,espero que te guste


TM 31 Agueda (Las Palmas) el 04/08/2008

hola,noelia hice la tarta y esta buuuuueeeennnniiisssiiimmmaaaa. para quien le guste el queso se la recomiendo,gracias y saludos.


TM 31 Lydia (Fortuna) el 31/07/2008

hola yo he hecho ayer esta receta y esta muy muy buena.........pero me gustaria saber nuevas direcciones de recetas de la termomix a ver si alguien me puede ayudar xfa un beso a todos y gracias de antemano


TM 31 Marife (Arrecife) el 30/07/2008

Buenos días Miguel, yo he vuelto a hacerla en un caldero chato, donde normalmente hago el arroz, no se pega y ademas no corres el riesgo de que se te salga, no sé decirte el tamaño exacto del caldero pero rondara sobre los 25 o 30 cms de diametro, espero haberte ayudado.


TM 21 Miguel Angel (Madrid) * el 30/07/2008

Una pregunta, que tipo de molde es el mejor, de los rectangulares de puding o de los redondos de tarta de toda la vida, es que me gustaria saber que cantidad de mezcla sale, para saber donde entra mejor, no vaya a ser que se salga. Gracias.


TM 21 Marife (Arrecife) el 30/06/2008

la he hecho este fin de semana y en dos palabras IM-PRESIONANTE, de verdad es muy fácil y muy rica, pero yo cometí un fallo, lo eché en un molde desmontable y con el peso de los sobaos se me salió por debajo, pero pude ponerle remedio a tiempo. De verdad esta receta la guardo como oro en paño, yo le añadí en vez de 4, 6 cucharadas de azúcar, porque en casa somos muy golosos. Gracias Noelia por tu receta.


TM 31 Noelia (Leon) * el 22/06/2008

hola carmen,yo siempre la hago con caramelo,pero purificacion nos dice que si se puede con mermelada y el queso yo siempre he utilizado philadelphia todo es probar con otro queso a ver que tal nos sale,saludos


TM 21 Purificacion (Ciudad Real) * el 21/06/2008

Yo la he hecho en ocasiones sin caramelizar el molde y se desmolda perfectamente, y luego le echo por encima mermelada de fresa o de naranja queda muy buena. Siempre la cubro de bizcochos de soletilla que luego se quedan de base cuando la desmoldo. Ya os digo qe esta tarta es la que mas a menudo hago por exquisita y superfacil.


TM 31 Katy (Santa Coloma De Gramanet) el 20/06/2008

Yo no la he probado nada más que con caramelo por encima, pero creo que admite muchas opciones, como frutas,bizcochos etc.
saludos
Katy


TM 31 Carmen (Sevilla) el 20/06/2008

se podria hacer sin caramelo, y al darle ñla vuelta cuado ya esté cuajada, cubrirla con frutas o mermelada, no?.Voy a hacerla.
Se puede sustituir el queso filadelfia por el queso blanco? saludos, carmen


TM 31 Katy (Santa Coloma De Gramanet) el 19/06/2008

Yo la he hecho sin ninguna base, es decir caramelizando ligeramente el molde y queda riquisima.


TM 21 Purificacion (Ciudad Real) * el 15/06/2008

Esta receta la conozco hace mucho tiempo y la hago muy a menudo por lo facil y lo buena que esta. Gusta a todo el que la prueba. Yo lo hago tipo tarta de unos 4 o 5 cm de alto, y caramelizo el molde ligeramente para que no sepa demasiado a caramelo y apreciar mejor el sabor del queso. Animo a todo el mundo a que la pruebe porque la receta es exquisita. Gracias Noelia por compartirla, un abrazo.


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