400 grs leche Un chorro de caramelo líquido (opcional)
1/2 sobre de cuajada
PREPARACIÓN
Para tres yogures:
Echar al vaso las nueces y la fructosa (o ázucar), vel. 5-10 durante 25 segundos, añadir leche, caramelo y la cuajada, poner 7 minutos a 90ºC a vel.4.
Vertir en los vasitos, esperar a que enfrien y a la nevera. Con estas cantidades salen tres unidades, se pueden duplicar las cantidades y poner 12 minutos en vez de 7 en el último paso.
Espero que os guste.
Enviado por: Arantza Rio (Madrid) Muchísimas gracias por tu colaboración.
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Yo lo he hecho en moldes de flan con azucar y sin caramelo porque no me gusta.
Simplemente genial, presentado en un plato adornado con unas nueces caramelizadas.
