Maria (Malaga)
el 24/01/2012
Respuesta a Claudia Luisa:
muchas gracias probare de esta manera ya te contare como salen,chao
Maria (Malaga)
el 23/01/2012
una pregunta con velocidad 4 como pone en esta receta se puede poner el giro a la
izquierda. y si le añado una vaina de vainilla o de canela se rompera en esta
velocidad?? si alguien lo sabe por favor que me responda.gracias
Maria (Malaga)
el 22/01/2012
Respuesta a Driwrgy:
Buenas Driwrgy me puedes explicar el tiempo,temperatura y velocidad a la que tu
pones las natillas porque aqui pone a velocid. 4 pero si pones una vaina de
vainilla no se si se romperia a esa velocidad. Y los ingredientes que pones son los mismos que en esta receta? gracias
Mª Victoria (Soto Del Real)
el 04/11/2011
yo las he hecho con leche desnatada y estan buenisimas, las he tenido l0 minutos, muchas gracias por tu receta
Cristina (Alcoy)
el 06/02/2011
Voy a probar a ver que tal, tienen muy buena pinta.
Monica (Alcoy)
el 26/09/2010
Las he hecho hoy y están buenisimas,pero la proxima vez las haré con menos huevos,porque tienen demasiado sabor,aun así no ha sobrado
ninguna.
Muchisimas gracias por una excelente receta,natural y rápida.
Saludos
Carmen (Cadiz)
el 07/03/2010
las he acabado de hacer y me han quedado muy liquida¿eso significa que esta cortada?. por fa contestarme, si es asi para tirarlas.Una cosita me ha salido mucha espuma.
Eva Mª (Tarragona)
el 13/03/2009
pues a mi no me han gustado nada saben mucho a huevo y ami niño tampoco a ver si me podeis mandar alguna receta que se parezcan a las que compro de vainilla. gracias
Elisa (Madrid)
el 15/02/2009
Yo creo que para las que tenemos la TM31 hay que aumentar el tiempo a 10 minutos, porque si no a la máquina no le da tiempo a coger la temperatura de 90º en los 8 minutos que indica. Es por eso por lo que no se espesan lo suficiente.
Las acabo de hacer y creo que han quedado muy bien de textura.
Otra cosa que he hecho ha sido ponerle el giro a la izquierda, para que no se astillara el palito de canela en rama que le he añadido durante la cocción.
Ya os contaré qué tal éxito tienen...
Driwrgy (Sevilla)
el 18/11/2008
Hola a tod@s!
Sin duda una receta fácil y rápida de hacer además quedan riquisimas. Y como bien dice Inma (Valencia) es cuestión de ir probando.
Montserrat (Cuenca). Yo cuando hago natillas, primeramente y antes de programar temperatura, lo que hago es batir los ingredientes básicos (leche, huevos, azúcar y fécula de maíz (Opcional)) durante unos segundos en velocidad 3 1/2 hasta que éstos se intregren por completo y no se formen grumos. Seguidamente, incorporo el resto de ingredientes que proporcionarán un sabor característico a las natillas (piel de limón (sólo la parte amarilla), vaina de vainilla o canela en rama (Opcional)) y programo tiempo, temperatura y velocidad. Una vez finalizado el tiempo, programo 2 minutos más a la misma velocidad pero SIN TEMPERATURA para que éstas no se corten, evitar la aparición de espuma en la superficie y conseguir una textura aún más cremosa y fina. Es en este paso cuando se le puede añadir un chorrito de licor (Opcional).
En el caso de que se corten, se pueden "enmendar" añadiéndoles 20grs de leche y batiéndolas durante 1 o 2 minutos más en velocidad 3 hasta conseguir una mezcla lo más homogénea posible.
Un saludo.
Cris.
M Teresa (Cadiz)
el 09/06/2008
Fantásticas, y super fáciles. He modificado un poquito los ingredientes: 1 cucharadita de maicena, 120 de azucar, 4 huevos y 620 de leche; seguir el resto de la receta y salen buenísimas, y rapidísimo. Enseguida las repartí en cuencos, puse una galleta encima y un poquito de canela, y exquisitas. Muchas gracias¡¡¡
Lina (Llocnou)
el 12/01/2008
Receta rapidísima y muy rica, me ha quedado perfecta y a mi hijo le ha encantado
Montserrat (Cuenca)
el 22/10/2007
HOLA, ME GUSTARIA QUE ALGUIEN ME AYUDARA CON LAS NATILLAS QUE SIEMPRE SE ME CORTAN.
Marisol (Valencia)
el 11/10/2007
Yo las he hecho con cuatro huevos y pasa espesar he puesto una cucharadita de maicena y me han salido buenisimas
Inma (Valencia)
el 13/09/2007
Tengo el thermomix TM31. Las primeras natillas que hice me salieron liquidas. A las siguientes les añadí un huevo más y ya se espesaron, y esta última vez, utilice la leche y los huevos a temperatura ambiente y aún salieron más espesas.
Es cuestión de ir probando.
De sabor estan muy buenas.
