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PASTEL DE ALMENDRAS 2
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Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS. |
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http://www.clubcocinafacil.com/postres/PASTEL-DE-ALMENDRAS-2_3302.html
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
-750 ml de leche
-6 huevos
-180 gr de azucar
-100 gr de almendras tostadas
-20 galletas(tipo Maria)
-la piel de un limóm pequeño
-caramelo liquido
PREPARACIÓN
Primero precalentamos el horno a 175º,unos 25 ó 30 min,caramelizamos el molde que vayamos a usar y mientras vamos preparando el Pastel.
Poner en el vaso las galletas,las almendras y la piel del limón,triturar unos 8 segundos,vel.6,7,8.
Y reservamos.
A continuación echamos la leche,los huevos y el azúcar y mezclamos 25 segundos,vel.4.
Incorporamos las galletas,almendras y la piel de limón al vaso,y mezclamos 20 segundos,vel.4.
Echamos la mezcla al molde despacito y lo metemos en el horno al baño maria,60 min. a 175º.
Esta Riquisimo!
Espero que os guste..
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COMENTARIOS
Toñi (La Unión)
 el 15/12/2011
Respuesta a Merce:
Hola Merce,mira yo siempre lo he hecho al baño maria cuando lo he puesto en el horno,no creo que quede muy bien sin el agua.
Alomejor te saldria mas sequito..
Mira yo lo que hago es que caliento agua mientras preparo el postre,y cuando esta hirviendo la apago y la pongo en la bandeja donde vayas a poner el agua,y enseguida meto el postre con su molde.
Asi enseguida empieza a cuajar.
De verdad que merece la pena,pruebalo.
Un Saludo.
Merce (Tortosa)
el 15/12/2011
Hola, yo tambien tengo una pregunta.¿se puede hacer al horno, pero sin el baño Maria?, directamente. muchas grácias. seguro que la pruebo.
Toñi (La Unión)
el 14/12/2011
Respuesta a Candelaria:
Me alegra muchisimo que os gustara!!..
A mi es un postre que me encanta,y no esta muy visto..
El año pasado lo hice para un concurso de postres del trabajo de mi marido y gané!..
Gracias por tu comentario,Candelaria.
Toñi (La Unión)
el 17/10/2011
Respuesta a :
Hola,acabo de ver tu comentario..
Siento mucho que no os haya gustado mucho,pero bueno hay gustos para todo ¿verdad?..
Aun asi te agradezco tu comentario,y que la probaras.
Haber si pruebas otras recetas mias y espero que alguna te guste..jeje
Un Saludo.
(Madrid)
el 11/10/2011
Ok, Gracias, seguramente la haga en estos dias y te cuento si nos ha gustado.
Bueno, como no me sale la casilla de poner comentarios ?¿, sigo aqui. Ya la he hecho, de vista queda estupendísima, con ese juego de colores, está buena, pero no es mucho de nuestro gusto. ESo sí, como muchos postres, está muchísimo mejor dos dias despues de hecha. De todas formas, está rica, vamos, que una cosa que no sea de nuestro gusto, y otra que la tarta no salga buena. Gracias por la receta.
Toñi (La Unión)
el 10/10/2011
Respuesta a :
Hola.
Veras por los ingredientes que lleva cada cosa se que queda en una capa,es muy curioso pero es asi..
Lo que tu dices que parece crema son los huevos y la leche y veras que en la parte de abajo se ve una capa mas marroncita,pues eso es la almendra,la galleta y el limón..
Pruebala y ya me dices..pero si te gustan los ingredientes que lleva,te va ha encantar ya lo veras.
Y viene a ser como tipo flan pero mas compacta.
No es porque sea mi receta pero esta Riquisima de verdad..
Un Saludo.
(Madrid)
el 10/10/2011
HOla, oye, tengo una cusriosidad, la tarta tiene muy buena pinta y la quiero hacer, pero ¿por qué parece que está rellena con una crema blanca?
¿queda tipo flan, o cómo? MUchas gracias.
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