María (Las Palmas De Gran Canaria)
el 03/10/2011
hola, no puedo opinar sobre la calidad de este postre puesto que no lo he hecho, pero no entiendo por qué lo denomina "canario"; soy canaria y jamás lo he visto en nigún recetario de cocina tradicional canaria, ni en ningún otra parte, (aunque no pongo en duda que pueda estar buenísimo)
Nelida (Las Palmas)
el 06/04/2011
y que tiene este postre de ser canario? Porque yo tengo 38 años y jamas lo he oido y soy Canaria.
Susana (Valladolid)
el 09/03/2011
Hola Paqui!, perdona por no contestarte rápidamente, pero leo el correo cuando puedo y sí el huevo es crudo, ya sabes se mete al frigorífico y te puedo asegurar que llevo toda mi vida tomándolo y nunca me ha pasdo nada. A nosotros nos gusta mucho, es muy refrescante sobre todo después de una comida abundante, "parece que te aligera"...
Susana (Valladolid)
el 11/02/2011
Respuesta a Martina:
Hola Martina, seguramente tienes razón, probaré a triturarlo más tiempo.
Un saludo,
Martina (Murcia)
el 10/02/2011
No entiendo porque lo pasa por un chino,
haciéndolo en el thermomix... si lo pones en
velocidad máxima se tritura
Ponlo mas tiempo, veras como se deshace todo
Susana (Valladolid)
el 27/01/2011
Respuesta a Mercedes:
Se trata de una especie de refresco con textura cremosa, y que se sirve bastante frio, por eso se mete en el frigorífico unas horas, pero no en el congelador, ya que no se trata de ningún helado.
Mercedes (El Puerto (Cádiz))
el 21/01/2011
Susana, perdona que sea una pregunta tan tonta pero no sé a qué llamas un sorbete. ¿Es un helado que permite hacer bolas y servir en copas? ¿es para beber, a modo de batido?
