Se prepara en un molde caramelo.(También se puede poner del ya preparado)cuando el caramelo estÉ frio colocamos las rodajas de piña encima. Aparte mezclaremos los huevos con el azucar tiempo un minuto velocidad 4.
Añadimos la margarina que habremos derretido previamente en un cazo a muy poca temperatura, y la levadura. Mezclamos 10s a velocidad 4.
Finalmente añadimos la harina y la mezclamos a velocidad 3,tiempo 6 segundos si no queda bien mezclada nos ayudaremos con la espatula. Echamos esta mezcla sobre las rodajas de piña y la metemos en el horno hasta que esté hecha.
Comprobaremos esto pinchandola con un palillo u otro utensilio.Debe salir seco.
No digo tiempo ni temperatura porqre depende del horno.Cuando esté le damos la vuelta y la dejamos enfriar.Cuando esté fría le echamos por encima el almibar que venía con las piñas y la dejamos en la nevera hasta el momento de servir.
Debe estar fría
Es una tarta muy rica y tiene mucho éxito
Receta enviada por:
Victoria Gonzalez Dieguez
el 18/04/2007 (Teo)
Muchísimas gracias por tu colaboración.
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