Laura (Madrid)
el 26/11/2011
Pues Roxi, una gasa tupida es un trozo de tela con los agujeritos más bien pequeñitos, que deje pasar el suero, pero no el yogurt.
Te puede servir también un paño de cocina.
roxi (palermo)
el 24/11/2011
aprosito del yoghurt griego quiera saber que es
gasa tupida.
Laura (Madrid)
el 11/10/2011
Respuesta a Lilo Y Stitch:
Hola!
Yo suelo usar un paño de cocina bien limpio, pero puedes usar también un colador de tela. Lo que yo hago es que pongo un colador muy grande que es del tamaño de mi fregadera, y encima pongo un paño de cocina tambien muy grande, encima del paño pongo el yogurt y hago una especie de saquito con el paño para que no se salga nada por fuera. Le pongo peso y lo dejo escurrir. Cuando ya está bien escurrido cuelgo el saquito de un gancho encima de la fregadera para que siga perdiendo el suero por su propio peso.
Espero haberte ayudado, porque es un poco dificil de explicar, en resumen, es apañárselas para que la leche pierda el máximo suero posible.
Mamen (Lanzarote)
el 10/10/2011
Respuesta a Lilo Y Stitch:
cuando yo quiero colar el maracuya despues de triturarlo con la termomix he usado un pañal de tela y ami me funciona
Lilo Y Stitch (Huelva)
el 10/10/2011
hola, tiene muy buena pinta, pero ¿esa gasa dónde se puede conseguir? ¿o se puede colar con otro sistema?
Gracias
