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ARROZ CALDOSO CON LANGOSTINOS Receta de ARROZ CALDOSO CON LANGOSTINOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 60 VOTOS.

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Enviado por:
Montserrat Espinosa Hernandez*
(Málaga)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


Para 4 personas

- 500 gr. langostinos
- 250gr. arroz
- 1200gr. agua
- 200gr. pimiento rojo
- 200gr.tomate rojo
- 100gr. cebolla.
- 2 dientes de ajos
- 100gr. aceite oliva
- media cucharadita de colorante
- media cucharadita de pimentón
- 1 pastilla de caldo
- sal al gusto.

PREPARACIÓN

Se pelan los langostinos y se reservan. Ponga en el vaso el agua y las cabezas de los langostinos y programe 15 minutos, temperatura varoma,  velocidad 2, cuele y reserve en un recipiente.

 Ponga en el vaso el pimiento, la cebolla y los ajos.Trocee 6 segundos en  velocidad 4.

Añada el tomate (rallado)y el aceite y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
A continuación añada el caldo de las cabezas de los langostinos, que debe de ser 1200gr. si nos es asi añada hasta esa cantidad, y añada la pastilla de caldo y también el pimenton, y programe 15 minutos, temperatura 100,  velocidad 1.Una vez terminado este tiempo, rectifique de sal. Ponga la 
mariposa y eche en el vaso el arroz y el colorante y programe 15 minutos, temperatura 100, velocidad
1.


 Pasado los primeros 10 minutos eche por el vocal del vaso los langostinos  pelados uno a uno.
 Una vez terminado vacíe el arroz en una sopera.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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