- En el vaso ponemos la cebolla , el diente de ajo y el aceite. Troceamos 4 Segundos, Velocidad 4. Si Queremos Los Trozos Más finitos entonces lo troceamos en Velocidad 5. Programamos 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- Añadimos las setas y el lomo troceado. Mezclamos con la espátula y programamos 8 minutos, temperatura 100, Velocidad cuchara y giro a la izquierda.
- Incorporamos la Cúrcuma y el arroz. Lo mezclamos con la espátula y programamos 3 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
- A Continuación agregamos la cerveza y dejamos que evapore, sin poner el cubilete y durante 5 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Mientras tanto, ponemos en el fuego o en el microondas a calentar el caldo de verduras.
- Ponemos el caldo de verduras ya caliente en la thermomix,mezclamos bien con la espátula y rectificamos de sal y pimienta. Programamos 12 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
- Cuando termine dejamos reposar 2 minutos con la thermomix tapada A continuación lo servimos caliente.
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