Para 3 personas:
200 grs de arroz largo.
100 grs de guisantes congelados.
12 langostinos cocidos.
2 huevos hecho es el micro durante un minuto.
3 zanahorias.
75 grs de jamón de york, pavo...
1 litro de agua.
sal y un ajo.
1º Troceas el york, 4 segundos velocidad 4. Reservar.
2º trituras las zanahorias, 5 segundos veloc. 4. A mí me gusta muy picadita.
3º Echar el agua en el vaso, la sal y el ajo entero.
Introducir el cestillo con el arroz, los guisantes y la zanahoria. 16 min, varoma, veloc. 4.
Cuando termine el tiempo sacar el cestillo con cuidado y enjuagar con abundante agua fría. Incorporar el huevo muy triturado, el york y los langostinos cortados en tres.
¡LISTO! Podeís acompañar con salsa agridulce, aliñarla como una ensalada o echarle mayonesa o salsa rosa. Está buena de todas las formas. Espero que os guste.
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