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ARROZ TRES DELICIAS Receta de ARROZ TRES DELICIAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

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Enviado por:
Gemma Muñoz-reja*
(Azuqueca De Henares)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- Aceite de oliva.
- 1 cabeza entera de ajos.
- 3 cebollas grandes.
- 3 pimientos verdes.
- 3 pimientos rojos.
- guisantes.
- 1 tortilla francesa de 2 huevos.
- Vinagre.
- 1 pastilla de avecrem.

PREPARACIÓN

Se echa en el vaso un chorreón de aceite de oliva con las cebollas y los pimientos y se trocean a velocidad 5 durante 10 ó 15 sg. de manera que queden trozos pequeños. Se pone a refreir durante 15 min. hasta que queden pocho y mientras en el varoma se ponen los guisantes, cuando estén, se saca y se deja escurrir todo el aceite.
Mientras está escurriendo, a parte se coge una cacerola y se echa un chorreón de aceite de oliva y se echa la cabeza entera de ajos, éstos a trozos y se refríen un poco y una vez refritos se echa medio vaso de arroz por persona y se  liga el arroz con los ajos. A continuación se echa el doble de agua que de arroz y una pastilla de avecrem. Se deja hervir hasta que se consuma el agua, que suele ser justa y si aún queda el arroz un poco duro, se le agrega un poco más de agua.
Una vez esté hecho el arroz, se le agrega a éste los guisantes y el refrito de pimientos y cebolla yá bién escurridos. Se le agrega también una tortilla francesa partida a trozos. Se prueba de sal. Por último se aliña todo con un buén chorreón de vinagre. Y a servir.

Se puede comer fría o caliente y de un día para otro. Sirve de cena y de primer plato.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 ildefonso.h@hotmail.com (Tuineje) el 13/02/2013

�¿Un arroz tres delicias? �¿Dónde está el arroz?

En los ingredientes no veo el arroz ni la cantidad


TM 31 Lola (Sevilla) el 21/04/2009

el arroz es tres delicia pero si le añadis dos o tres delicias mas como jamon gmbitas cangrejo todavia mas rico esta no tiene nada que ver con los comerciales


TM 31 Isabel (Palma De Mallorca) el 28/03/2009

Para Mria del Carmen;

Hola, sabes que se puede aprovechar ahun más? lo puedes hacer todo de golpe. Yo pongo el arroz en el vaso con agua y mientras este se hace pongo la bandeja varoma arriba con las verduritas ya cortadas para que se hagan a la vez que el arroz y la tortilla la coloco sobre papel de horno encima de las verduras y se hace todo al mismo tiempo!!!

Saludos


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 17/01/2009Web personal de Eva (Aljaraque)

Gracias Gemma, tiene muy buena pinta. Lo probaré y ya te contaré.


TM 31 Gemma (Cádiz) el 17/01/2009

Hola Eva, sí, es una cabeza entera de ajos. es para que el arroz coja sabor, siempre y cuando eches un vaso entero de arroz, que suele ser para dos o tres personas. Yo lo hago y me sabe muy buén sabor a ajitos. Pruébalo y véras qué rico y si le echas jamón york a trocitos como ha dicho Reinaldo (Bilbao) pués aún mejor.


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 14/01/2009Web personal de Eva (Aljaraque)

Hola Gemma, a mi me encanta el ajo, pero cuando veo los ingredientes me asalta la duda de si una cabeza entera no dan demasiado sabor a la receta. Si alguien lo ha hecho ya por favor, que opine al respecto. Gracias.


TM 31 Reinaldo (Bilbao) el 13/01/2009

nos ha gustado pero le hubiesemos añadido un poquito mas de alegria;jamon o algo asi


TM 31 Maria Del Carmen (Sevilla) el 10/01/2009

Gemma gracias por tu receta, pero creo que podrías aprovechar un poquito más la máquina pra su elavoración, el arroz lo podrías preparar también en la termomix.Sólo habría que tener preparada la tortilla, lo demás olvídate del fuego.


TM 31 Rita (Gran Canaria) el 07/01/2009

voy a probar a ver que tal, aunque es la primera vez que veo pimientos en arroz 3 delicias, pero seguro están de rechupete. Gracias Gemma!!


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