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BERENJENAS RELLENAS 2 Receta de BERENJENAS RELLENAS 2 Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 7 VOTOS.

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Enviado por:
Mari Carmen Diaz Parreño Iniesta*
(Campo De Criptana)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 2 berenjenas grandes

- 50g de aceite

- 1 cebolla

- 200g de calabaza

- 200g de calabacín

- 100g de jamón

- Queso rallado

PREPARACIÓN

Primero se cortan las berenjenas por la mitad y se ponen en el recipiente  varoma y este encima de la tapa para que se hagan desde el principio.

 

A continuación se sofrie la cebolla junto con aceite 7 minutos velocidad 1 temperatura varoma,cuando acabe se pone la mariposa una vez hecho esto se  hecha el resto de ingredientes y se hacen unos 20 minutos aproximadamente pueden ser mas o menos tiempo, temperatura varoma velocidad cuchara,  cuando este hecho esto se saca la carne de las berenjenas y se junta con  la mezcla anterior,cuando hemos juntado todo se rellenan las berejenas y  se cubren de queso rallado y al horno hasta que se dore el  queso.

 Estan riquisimas.


 El tiempo del horno depende del gusto de cada  uno


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El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Tina (Onil) el 10/06/2009

voy a hacer hoy está receta, y Anabel, voy a hacerte caso y voy a

poner también merluza, que jamón no tengo. Yo os cuento. Un saludo.

Ya las he hecho, pero la verdad es que no nos gustaron demasiado, prefiero el relleno de salmón o de carne, pero de todos modos, siempre está bien probar cosas nuevas. Un beso!


TM 31 Anabel (Agudo) el 16/03/2009

Hola, he hecho esta receta hoy mismo, y tengo que decir que yo

ya llevo 3 años con mi Thermomix, pero si alguien que se la acabe de

comprar piensa hacerla, va a estar muy perdida.

Lo primero es que si la sigues al pie de la letra, ¿se echan todas las verduras sin trocear?, segundo, con 20 minutos, las berenjenas no

se hacen, necesitan por lo menos 10 o 15 minutos más. Además de

que 2 berenjenas grandes (partidas por la mitad evidentemente) no te

caben el Varoma.

En fin que yo a esta receta he añadido tomate natural, y en vez

de jamón en el ultimo momento en añadido unos dados de

merluza. Y me han quedado buenisimas. Ah, y de aceite solo he puesto 20 grs., y perfectas!



Pero por favor, explica la receta paso a paso, porque las que ya

llevamos tiempo podemos improvisar sobre la marcha, pero pensemos en las personas que no tienen tanta experiencia. Gracias.


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