Lavamos las berenjenas y le sacamos la pulpa reservamos la pulpa y
las berenjenas las ponemos en el recipiente varoma ,los champiñones y la
cebolla los picamos en la Thermomix
velocidad 4 5 segundos-
Apartamos y picamos la pulpa de la berenjena 15 segundos
velocidad 4 ,apartamos y echamos el aceite y también las pulpas de la berenjena
y los champiñones con la cebolla colocamos encima las berenjenas que teníamos
apartadas en el recipiente varoma ,los ponemos 5 minutos velocidad cuchara.
Cuando acabe el tiempo añadimos la carne picada el pisto y la especie y al
gusto de sal 15 minutos varoma velocidad cuchara sin quitar el recipiente
varoma de encima por último añadimos la nata y la ponemos 5 minutos varoma
velocidad cuchara, rellenamos las berenjenas y espolvoreamos con queso meter en
el horno 15 minutos y a disfrutarla espero que os guste la receta gracias.
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Receta enviada por:
Patricio Jaime (Malaga)
Muchísimas gracias por tu colaboración. |
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