Mar (Córdoba)
el 28/11/2009
Me encantan los Boletus,hay que hacer recetas de temporada,buena receta.Os mando una foto en la que podeis ver uno!,nunca mejor dicho.Bueno,espero que ya os haceis una idea de cómo es los que no los conoceis.Un saludo,Mar.
Concha (Madrid)
el 27/10/2008
Sabéis si se utiliza todo o solo la parte de la sombrilla, me parece que hay mucha diferencia de dedureza entre lo de abajo y lo de arriba en los boletus;¿se pelan, o solo se lavan bajo el grifo?. Muchas gracias.
Antonia (Malaga)
el 25/10/2008
me gustaria preparar este plato, hoy mi marido ha ido a coger setas y seguro que trae algun boletus, ya os contare
Joana (RUBI)
el 14/10/2008
Una pregunta, queda como un paté?? porqué con tanto triturar no se si ponerlo solo, o ponerlo en trocitos de pan tostado. Gracias.
Leo (Madrid)
el 19/07/2008
Antonio, he confeccionado tu receta con setas, que es lo que tenía a mano en mi nevera, y han salido exquisitas, te mando una foto, aunque verás que las setas se me hicieron casi picadillo, pero seguían estando de rechupete. Muchas gracias
Mª Angeles (Solsona)
el 05/02/2008
Los boletus,tambien se le llaman ceps o bolutus edulis
Se encuentran secos en la verdulerias y en muchas grandes superficies.Es una seta muy fina y delicada.De las mejores!!
Candi (Navata)
el 17/01/2008
yo voy a provar de hacerlo con las mezclas de setas que venden en el super y sin trocear las xq me gustan mas bien enteritas... como tenfo la tx21 y no existe vel cuchara lo hare vel 1 y 90 grados gracias
Candi (Navata)
el 17/01/2008
yo voy a provar de hacerlo con las mezclas de setas que venden en el super y sin trocear las xq me gustan mas bien enteritas... como tenfo la tx21 y no existe vel cuchara lo hare vel 1 y 90 grados gracias
Margarita (Barcelona)
el 10/11/2007
avui he provat de fer aquesta recepta, he posat uns boletus congelats comprats a mercadona o la sirena, i han sortit per llepar-se els dits. gràcies antonio
Yolanda (Rivas Vaciamadrid)
el 29/10/2007
Muy ricos los boletus,Antonio, yo puse niscalos que cogí y salieron riquisimos, tienes mas recetas? se te da bien esto de cocinar...y lo mejor de todo es que se tarda poco..gracias
Toñi (La Unión)
el 20/10/2007
Hola Susana,mirare en Eroski tambien haber si las encuentro.Muchas gracias a ti tambien.
Susana (San Adrián)
el 20/10/2007
Toñi en el Supermercado de Eroski, en la sección de verdura tienes en bandejitas de plástico,no saben igual que las recién cogidas porque creo que son cultivados en invernaderos pero están buenísimos. Yo los suelo comprar allí.
Toñi (La Unión)
el 19/10/2007
Muchas gracias de nuevo Esther.Cuando vaya al Mercado la semana que viene preguntare haber si tienen,pero creo que no.De todas formas en el caso de no encontrar,mira, usare las normales que se suele encontrar en todos sitios¿no crees?creo tambien tiene que salir buena esta receta con ellas.Un Saludo tambien para ti y Gracias.
Esther (Valencia)
el 19/10/2007
Hola de nuevo, Toñi. No sé decirte. Imagino que en época de setas (ahora es buen momento) no tiene que ser difícil de encontrar y más que en tiendas yo te diría que los busques en mercados y sitios más específicos de fruta y verdura (o sino en el Corte Inglés donde suelen tener de todo...Espero que te sirva de ayuda. Un saludo. Esther
Toñi (La Unión)
el 19/10/2007
Muchas gracias Esther,es que no tena ni idea de lo que podia ser.¿Y sabes si ese tipo de seta se puede encontrar con facilidad en cualquier supermercado o tienda?..Gracias.
Toñi (La Unión)
el 18/10/2007
Hola Antonio,¿me podrias decir porfavor que son los boletus?,es que nunca lo he oido nombrar.Gracias.
