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CALABACINES RELLENOS GRATINADOS Receta de CALABACINES RELLENOS GRATINADOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 47 VOTOS.

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Enviado por:
Nati Jimenez Domingo*****
(Alicante)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Calabacines rellenos gratinados con Thermomix por Nati
- 4 calabacines.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 250 g. de bacon.
- 4 cucharadas de tomate frito.
- 40 g. de aceite de oliva virgen.
- 100 g. de queso (tipo cigarral, ventero, emmental....o mas fuerte si os  gusta.)

PREPARACIÓN

 Ralla el queso en velocidad 5 unos 5 o 6 segundos. Reserva. Corta los  calabacines a lo largo un tercio para poder vaciarlos y que tengan forma  de barquilla. (Deja sólo la cascara verde). Pica la cebolla, la pulpa de  los calabacines y el ajo 5 segundos a velocidad 4.

Añadir el aceite y sofreir 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad  cuchara, sin el cubilete y con el cestillo encima para que no salpique y  se evapore el líquido.
Entonces añadimos el tomate y cocinamos 10 minutos  a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Rellena los calabacines y gratina 10 minutos.

El tomate lo puedes tener preparado de  antemano. Sale mejor que con el envasado.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
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