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CHILI CON CARNE Receta de CHILI CON CARNE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 4 VOTOS.

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Enviado por:
Michelle Wood*
(Mijas Costa)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 25 gramos aceite
- 125 gramos bacon
- 750 gramos carne picada de ternera
- 200 gramos cebolla
- 2 guindillas
- 3 dientes de ajo
- 800 gramos tomate troceado de lata
- 400 gramos judias pintas previamente remojados
- Pimienta cayena en polvo (opcional)


 

PREPARACIÓN

1. Trocear unos segundos la cebolla, las guindillas y el ajo, sacar y reservar
2. Echar el aceite y el bacon y trocear unos segundos, programar 6 minutos temperatura vamora velcocidad cuchara
3. Añadir carne picada y programar 15 minutos temperatura varoma velocidad cuchara
4. Añadir cebolla, guindillas y ajo, progrmar 5 minutos temperatua varoma velocidad cuchara
5. Añadir el tomate y el agua programar 30 minutos temperatura varoma velocidad cuchara
6. Pasados unos 10 minutos (cuando rompa a hervir) bajar la temperatura a 80
7. En este momento probar por si quisieras mas picante añadir pimienta cayena al gusto
8. Añadir judias programar 15 minutos temperatura 90 velocidad cuchara
 
Esta carne esta muy bueno acompañado con arroz blanco hervido y queso rallado por encima
 
Mirar recetas de bombas mexicanas para usar lo que os pudiese sobrar de carne para otro plato para la cena o simplemente para
congelar y usar en otra ocasion.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Monica (Marbella) el 09/03/2011

hola queria preguntar que cuanta agua lleva.


TM 31 Michelle (Mijas Costa) * el 17/04/2009

Hola Daniel



Si puedes usar guindillas o cayena seca,



Yo utilizo guindillas que consigo aqui en malaga de varios colores frescos, le dan otro toque pero las secas hacen lo mismo, prueba y ya me dirás.



Hola Nadine, me imagino que ya lo habrás probado y si no aconsejo que lo pruebes si te gusta el picante, a mi me encanta, si no os gusta muy picante probar primero con menos guindilla por si las moscas porque asi en otras ocasiones se puede agregar más, lo malo que os resulte en una primera ocasion muy picante y no lo podeis ni probar.



Ya me contareis..............

un saludo


TM 31 Daniel (Albacete) el 16/04/2009

¿Pero que guindillas son?

¿secas?


TM 31 Nadine (Sevilla) el 14/03/2009

muy buenas tardes, voy a probar esta receta hoy, ya os contare como me ha salido, pero tiene que ser buenisima...saludos a todos


TM 31 Manoly (Sevilla) el 07/12/2008

cracias Michelle ya la hare mañana ya te cuento


TM 31 Michelle (Mijas Costa) * el 07/12/2008

Ayyy que fallo, es un vaso de agua unos 200 ml. Cuanto lo siento, espero que te guste.

**********



Claudia, y como se hace ahora para cambiar una receta??


TM 31 Manoly (Sevilla) el 07/12/2008

que contidad de agua es? me gustaria hacerlo hoy porfa


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 07/12/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Michelle:

Gracias por la aclaración,yo normalmente utilizo la legumbre seca,por eso te lo decía,creo que sería bueno que lo corrigieras si puedes en la receta,así la gente no te dirá "no se hace en ese tiempo"Un saludo.


TM 31 Manoly (Sevilla) el 07/12/2008

que cantidad de agua se nesecita gracias


TM 31 Michelle (Mijas Costa) * el 06/12/2008

Como bien dices yo uso de bote, pero como ese tipo de judia en bote no se encuentra en todos los supermercados, pues puse judias remojadas, pero claro se usas ese tipo pues es probable que con 15 minutos se queden crudos, pero me alegro que te gusta. un saludo


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 06/12/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Michelle:

Las judias pintas creo que utilizastes de bote,porque a mí me quedaron crudas,ya sé que depende muy mucho de el tipo de judias,pero yo cuando cocino legumbres,al menos las pongo entre 20 y 30 minutos,dependiendo de la receta y de si las añades antes o después.

La receta es rica.Un saludo.


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