- Picamos los huevos duros y pelados 2-3 segundos velocidad 4. Los reservamos.
- Sin necesidad de limpiar el vaso ponemos las hojas de perejil, las de albahaca, el aceite, los ajos, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Trituramos 10 segundos a velocidad 7. Con ayuda de la espátula reservamos la salsa en un bol aparte.
- En el vaso thermomix ponemos el agua con un poco de sal y programamos 10 minutos, temperatura 100 y velocidad 1. A continucación agregamos los espaguetis por el bocal y programamos según las instrucciones de cocer la pasta (normalmente 10 minutos), temperatura 100, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Escurrimos cuando estén cocidos y mezclamos con la salsa verde acompañado del huevo duro picado.
Está muy bueno tanto frío como caliente. Además del huevo duro picado lo podemos acompañar con atún de lata y resulta un plato muy completo.
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