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FARFALLE VEGETAL A LOS 4 QUESOS Receta de FARFALLE VEGETAL A LOS 4 QUESOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 7 VOTOS.

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Enviado por:
Claudia Luisa Debelius Kinsey*****
(La Coruña)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Los Farfalle es pasta,los podéis encontrar en cualquier supermercado,los hay al huevo,vegetales o de trigo,tienen forma de pajarita.Frescos están exquisitos,aunque son un poquito más caros,pero para una comida especial,merecen la pena.
 
- 500 gr de Farfalle
- 1500 gr de agua
- 100 gr de queso emental rallado
- 100 gr de queso mascarpone
- 100 gr de queso philadelphia
- 100 gr de queso Gouda rallado
- 2 pastillas de caldo de pollo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de aceite de oliva
- Pimienta blanca.
- 200 gr de nata líquida para cocinar.
- 2 Huevos

PREPARACIÓN

1.-poner el agua junto con las pastillas de caldo,programar 12 minutos,varoma velocidad 1-


2.- añadir los farfalle,programar,8 minutos,varoma,velocidad cuchara.


3.- Escurrir la pasta con el cestillo y reservar en una fuente.


4.- Secar la máquina,poner la cebolla,los ajos y el aceite,picar a velocidad 3 unos 2 segundos,a continuación programar:5 minutos,Varoma,velocidad cuchara.


5.- Añadir la nata con los quesos,los huevos y programar,6 minutos 90º,velocidad 3.


6.- Cubrir con la salsa la pasta,espolvorear un poco de queso emental rallado y meter al horno para gratinar.


Servir muy caliente acompañado de una ensalada de tomate y pimiento verde.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Maite (Albacete) el 30/05/2008

Hola Yolanda,en el libro que te regalan con tu thermomix creo que hay una receta muy rica de gazpacho,y si no, prueba la de salmorejo que está especial


TM 31 Yolanda (Madrid) el 29/05/2008

hola a todas!!! alguien sabe alguna receta de gazpacho andaluz rico rico? me la podeis decir por favor? muchisimas gracias


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