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FIDEUÁ DE CARNE AL ESTILO MÓNICA Receta de FIDEUÁ DE CARNE AL ESTILO MÓNICA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 10 VOTOS.

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Enviado por:
Mónica Jimenez Prior*****
(Dos Hermanas)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates
- 75   gr. de aceite
- 350 gr. de fideuá
- 300 gr. de carne de pollo troceada (contra muslo limpio).
-1 litrode caldo de verduras
- 450 gr. vino blanco.
- 1 cubilete de agua.
- 200 gr. de tomate frito
- media pastilla de avecren
- tomillo, romero,
- nuez moscada
- sal, pimienta
- pimentón dulce

PREPARACIÓN

- Poner en vaso, ajo, cebolla, pimiento, tomate, 10 segundos, velocidad 5. Agregar aceite ,4 minutos temperatura varoma, velocidad 1.

- Añadir carne, vino, avecren, especias, menos pimentón,   Poner mariposa ,13 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.

- Añadir fideuá, 2 minutos velocidad cuchara, varoma. Mientras calentar en microondas agua, junto con caldo verduras, bien calentito.

- Añadir caldo verduras, 11 minutos, velocidad cuchara, varoma.- Por último agregar pimentón y tomate frito, 2 minutos, ver si la carne está hecha y fideuá, sal, dejar reposar 1 minuto antes de servir.

Mi consejo: podéis añadir al plato un poco de alioli.  Espero que os guste. Saludos  

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Perez (Perez) el 01/12/2011

Respuesta a Monica:

El otro día hice tu receta sin mirar los comentarios de que había que rectificar los líquidos y no me quedó bien. Sólo pude añadir los 400gr de vino, ya no me entraba el litro de caldo, por lo que el sabor no quedó muy bueno, por favor, rectifica si puedes tu receta para que nadie se lleve una mala impresión al hacerla. Además, aconsejo que para las personas que llevamos poco tiempo usando la Thermomix, nos resultaría más fácil si las recetas viniesen con pesos en vez de con cantidades como por ejemplo 3 pimientos... que puede variar mucho el sabor dependiendo del tamaño... Muchas gracias.


TM 31 Perez (Perez) el 01/12/2011

Respuesta a Monica:

El otro día hice tu receta sin mirar los comentarios de que había que rectificar los líquidos y no me quedó bien. Sólo pude añadir los 400gr de vino, ya no me entraba el litro de caldo, por lo que el sabor no quedó muy bueno, por favor, rectifica si puedes tu receta para que nadie se lleve una mala impresión al hacerla. Además, aconsejo que para las personas que llevamos poco tiempo usando la Thermomix, nos resultaría más fácil si las recetas viniesen con pesos en vez de con cantidades como por ejemplo 3 pimientos... que puede variar mucho el sabor dependiendo del tamaño... Muchas gracias.


TM 31 Amalia (Sevilla) el 02/11/2009

ola los fideuas estos son los mejores k e probao en mi vida XD XD


TM 21 Mercedes (Dos Hermanas) el 21/07/2009

Hola Monica hoy he echo para almorzar la fideua,estaba buenisima,la pusen concarne de pollo,muy buena gracias


TM 21 Mercedes (Dos Hermanas) el 21/07/2009

Hola Monica hoy he echo para almorzar la fideua,estaba buenisima,la pusen concarne de pollo,muy buena gracias


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 01/03/2009

Hola, gracias me aalegro espero que sigas haciendo mis recetas.



saludos


TM 31 María (Tarragona) * el 27/02/2009

¡Me encantó tu fideuà!


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 25/01/2009

HOla, si la puedes hacer con cambio de

-200 gr vino

-500 gr de caldo





espero que te guste, saludos


TM 31 Beatriz (Madrid) el 24/01/2009

Hola, entonces habeis hecho la fideua con las rectificaciones de Mónica? La quiero hacer y no controlo mucho la thermomix y no quisiera que saliese mal. Gracias.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 13/01/2009

Hola, pues tengo algunas recetas de verduritas que te pueden interesar.



-Puré de patatas con arte.

-Puré de calabaza al aroma de tomillo

-Corona de espinacas

-tortilla de lechuga sorpresa.

-tortilla de patatas y verdura.

-Patatas aliñadas

-huevos rellenos receta de abuela

-endivias con bacon y frutos secos.

-guarnición de calabacin al estilo Mónica.

-cocktel de gambas tropical

-ensaladilla española

-fajita mexicana rellena de carne.



espero que te sirva alguna para dieta.



saludos, ya sabes si tienes alguna duda, me escribes


TM 31 Marian (Fuenlabrada) el 11/01/2009

buenisima, lo malo es que el lunes empiezo la dieta de despues de la navidad y estaremos un tiempo en dique seco.!!!! que horror!!! parece que queda poco para el buen tiempo pero de repente estara aqui,asi que hay que ponerse manos a la obra,mejor dicho a cerrar la boca.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 11/01/2009

Hola Marian, muy bien gracias me alegro mucho de que te intereses tanto `por mis recetas.

Si los liquidos lo rectifiqué en mi segundo comentario.



saludos chao.


TM 31 Marian (Fuenlabrada) el 10/01/2009

muy bueno,les encanto a todos,con algunas rectificaciones de los liquidos.gracias.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 10/01/2009

Hola Marian, que tal? te gustó la fideua?



gracias saludos.


TM 31 Marian (Fuenlabrada) el 09/01/2009

bueno mañana sabado voy a hacer la fideua,tengo todos los ingredientes espero no hacerme un lio con los liquidos,ya os contare.

ya la he echo y buena buena buena, pero hay que modificar los liquidos aun haciendola sin agua 500 de caldo y 200 de vino y tanta cantidad de pasta es que no cabe en la maquina asi que reduje el caldo y la pasta y en vez de avecren he puesto las pastilla de cane de la thermomix y genial.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 16/12/2008

Hola Elisabet, me alegro buen pues entonces, ya me contaras si os gustó...





saludos,la fideua es un plato muy sencillito y para frio biene muy bién, tengo otra receta que te puede interesar.



-Cocido de Mónica

-Tortitas o gofres.



saludos


TM 31 Elisabet (Malaga) el 16/12/2008

la verdad es que sí que tiene una pinta buenísima, la haré sin duda este fin de semana; gracias Mónica!!


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 15/12/2008

Hola Elisabet, ha habido error cantidades liquido.

**************************



-Nada de agua

-500 gr de caldo

-200 gr de vino



***************************

saludos espero que os guste.



mira foto, rico, rico...


TM 31 Elisabet (Malaga) el 10/12/2008

seguro que esas son las cantidades Mónica? no creo que quepa todo en el vaso...


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 02/12/2008

hola lo as hecho?



saludos, parece que no es correcto ingredientes liquidos...

Lo miro y te contesto

ªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªªª

-Nada de agua

-200 gr de vino

-500 gr de caldo





ya lo tienes correcto, perdon por erro.



saludos, espero que te guste


TM 31 Carmen Sonia (Cordoba) el 02/12/2008

VALLA TELA CON LA RECETA CUANTO DE VINO DICES Y COJE TODO EN LA TERMOMIX


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 16/11/2008

Espero que os gusten saludos a todos


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