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GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONES Receta de GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONES Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31

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Enviado por:
Roxana Juan Huerta*
(Valencia)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

1 bote de garbanzos cocidos y escurridos (400g)
300 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimenton dulce
100 g de vino blanco
500g de caldo de verduras o 500 de agua con cucharada de sal
100g de fideos finos (cabello de angel)
1 lata de mejillones en escabeche

PREPARACIÓN

Aclare y escurra bien los garbanzos en el cestillo y reserve...ponga las cebollas en el vaso cortadas en cuartos trocee programando 8 seg. veloc.4 con la espatula baje los restos de cebollo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. añade el aceite y programe 5 mint. 100 gr. veloc.1.... incorpore los garbanzos y programe 3 mint. 100 gr. velc.1... agrege por el bocal los fideos y los mejillones con el liquido de la lata. mezcle unos seg. en velc.2 y deje reposar unos minutos con el cubilete puesto antes de servir.... si cambiamos el vino blanco por agua esta mas buejo y para toda la familia....


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COMENTARIOS

TM 31 Roxana (Valencia) * el 09/02/2012

Respuesta a Jose Miguel:

hola jose miguel no los fideos no los hago antes y el agua o el vino se echa cuando añades el aceite


TM 3300 Jose Miguel (Alicante) el 05/02/2012

Hola Roxana. Una duda ¿los fideos los haces aparte?. Otra duda: cuando pones el vino y el caldo de verduras?


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