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LASAÑA DE VERDURAS Y CARNE Receta de LASAÑA DE VERDURAS Y CARNE  Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 13 VOTOS.

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Enviado por:
Mercedes Rodriguez Miranda*
(Guadalajara)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

LASAÑA DE VERDURAS Y CARNE

Para el relleno:
- 50 g aceite de oliva
- 1 calabacín grande
- 100 g cebolla
- 2 zanahorias grandes
- 1 rama de apio
- 300g de tomate frito
- vino blanco
- 300g carne picada
- sal
Para la besamel:
- 30g mantequilla
- 800g leche
- 90g harina
- sal y una puntita de avecrem
Para terminar:
- placas de lasaña o canelones precocidas
- 1 bolsa de queso para gratinar

PREPARACIÓN

Poner las placas de lasaña en un recipiente con agua caliente
Trocear las verduras velocidad 4, 4 segundos. seguidamente añadir el aceite y programar temperatura Varoma, giro izq, velocidad cuchara, 15 minutos. cuando termine, añadir el tomate, la carne y un chorrito de vino y programar 100º, giro izq, velocidad cuchara, 10 minutos. Reservar
Aclarar un poco el vaso para que la besamel salga blanquita y proceder a su preparación: se ponen juntos todos los ingredientes y programamos 90º, 7 minutos, velocidad 4.
Montar la lasaña poniendo un poquito de besamel en cada capa, cubrir con la placas, besamel, queso, y gratinar.


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COMENTARIOS

TM 31 Fernando (Motril (granada)) el 22/08/2016

hola ,me puedes indicar el tiempo y temperatura del horno por favor.

Gracias.


TM 31 Beatriz (Tomelloso) el 21/09/2012

Buenisima, le cambie el apio por un par de latitas de champiñon.

muy facil de preparar.

gracias.


TM 31 Encarna (Palma De Mallorca) el 14/07/2012

Gracias por tu receta Mercedes, antes, hacer lasagna era muy engorroso para mi y me lo pensaba... por el tiempo que me llevaba pero ahora la hago más a menudo pues de esta manera sale mucho más rápida y está riquisima.-te di mi voto,


TM 31 rocio (ronda (malaga)) el 17/04/2012

hola alguien me dice una receta de tartas para el cumple de mi hija?vamos para celebrar el cumple con sus amiguitos.gracias


TM 31 Monica (Madrid) el 08/08/2011

Acabo de comer la lasaña y tengo que decir que ha estado muy buena, no ha salido picada como si fuera una masa y de sabor y textura muy bien.Para la bechamel he añadido un poquito de nuez moscada. La lasaña saldría para 5-6 personas. Gracias


TM 21 Jaime (Vigo) el 28/04/2009

Gracias, me cabao de enterar hoy, aun soy novato en esto de la Thermomix


TM 21 Mercedes (Guadalajara) * el 28/04/2009

jaime, temperatura "varoma".

varoma es el nombre de una temperatura que utiliza la máquina





mercedes


TM 21 Jaime (Vigo) el 26/04/2009

Hola Mercedes, aqui dices

"Trocear las verduras velocidad 4, 4 segundos. seguidamente añadir el aceite y programar temperatura Varoma, giro izq, velocidad cuchara, 15 minutos"... pero ¿que temperatura" Gracias


TM 21 Mercedes (Guadalajara) * el 22/03/2009

Clara, sale para 4 personas.

El tomate ya indica en los infredientes que es tomate frito.



mercedes


TM 31 Javier (Barcelona) * el 01/01/2009

Muy buena,

gracias por la receta Mercedes.


TM 31 Leopoldo (Andujar) el 26/12/2008

Mercedes, la receta ha sido un exito. Sencilla, facil de preparar, medianamente ligera. A mi hija y a mi mujer le han encantado.

Gracias


TM 31 Sonia (Bilbao) el 08/12/2008

Muy muy rica la lasaña.Yo hice algún cambio,le quite el apio y la cebolla y le eche más calabacin,algunos champiñones y un ajo. Ummmmm, deliciosa.Y como siempre está mejor de un día para otro. Gracias por la receta....


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