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MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE Receta de MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 10 VOTOS.

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Enviado por:
Yolanda Ortega Plana*
(Valdilecha)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-500 gr carne para guisar
-1 kg verduras (congeladas del Mercadona)
-3 dientes de ajo
-1 cebolla
-2 cucharadas de salsa de tomate
-500 gr agua
-Medio vaso de vino blanco
-1 pastilla estarlux de verdura
-Sal y pimienta

PREPARACIÓN

-Se echan los ajos y la cebolla picada con 60 gr. Aceite de oliva.se programa 5 minutos, velocidad 1, temperatura varoma. Se sazona un poco.

-Se incorpora la carne salpimentada y se programa 10 minutos, velocidad 1, temperatura varoma y giro izquierda.

-Después se incorporan las verduras, para que entre el kilo yo incorporo algo más de la mitad de la bolsa las rehogo dos minutos e incorporo el resto de verduras. Se añade las dos cucharadas de salsa de tomate, el vino, agua, la pastilla estarlux de verduras y se programa 20 minutos, velocidad 1, temperatura 100º y giro izquierda.

Una vez terminada se prueba de sal y la carne, si queda un pelín dura poner más tiempo.
Espero que os guste porque desde que la hago en el termo en casa no quieren otra. 

Rica rica

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El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Jose Antonio (Pioz) el 30/09/2012

Hola acabó de hacer tú receta y de verdad sale buenísima y rápida gracias


TM 31 Yolanda (Valdilecha) * el 02/06/2011

Respuesta a Mª Jose :

Muchas gracias Mª Jose, me alegra que aunque no seas de menestra te haya gustado.

Un saludo


TM 31 Mª Jose (Caravaca De La Cruz) * el 31/05/2011

Hola Yolanda, ya he probado tu menestra y lo cierto es que está muy rica. Para repetir, ahí tienes mi voto.


TM 31 Yolanda (Valdilecha) * el 19/05/2011

Buenos días Zuni, no te vas a arrenpentir de hacerla. Estoy segura que te va a gustar. Ya me diras.

Un saludo


TM 31 Zuni () el 18/05/2011

Yo que no soy de menestra reconozco que tiene una pinta riquísima, seguro que le da un toque muy rico la ternera, gracias, la hare sin falta :)


TM 21 Barbara (Almeria) el 05/05/2011

elo,como lo has echo con la thermomix 21?me gustaria hacerla gracias


TM 31 Yolanda (Valdilecha) * el 03/05/2011

Me alegro mucho que te haya gustado.

Gracias


TM 21 Elo (Castalla) el 03/05/2011

Respuesta a Yolanda:

Está buenísima esta receta,lo q pasa es q yo tengo la th 21 y no me cabía todo,le he tenido q echar menos líquido.yo le he puesto mas tiempo para q quede más tierno y evapore más el caldo.Buenísimo.Tienes mi voto


TM 31 Yolanda (Valdilecha) * el 01/05/2011

Buenos días ELo, de verdad sale riquísima. Se me ha olvidado poner que cuando echas el agua y el vino, yo le echo también un poco de color.

Espero que te guste.


TM 21 Elo (Castalla) el 30/04/2011

Q buena pinta tiene,esta semana la hago.Gracias


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