1.
Pesar en el cesto la pasta y reservar.
2. Poner en el vaso el puerro (o
cebolla) y el aceite. Trocear 15 segundos, velocidad 5. Sofreir 3
minutos a 100 grados, velocidad 2.
3. Añadir el champiñón, el jamón y el
chorizo troceados y programar 3 minutos, temperatura 100, velocidad
1.
4. Añadir en el vaso el tomate, el azúcar y la sal y sofreir 12
minutos a 100 grados, velocidad 1.
5. Añadir el agua y calentar
4 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
6. Para terminar, programar
15 minutos (12 para la pasta al dente)temperatura 100, giro a la
izquierda y velocidad cuchara. Echar la pasta en orden según la
necesidad de cocción.
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Enviado por:
Belen Aliaga
(Madrid)
Muchísimas gracias por tu colaboración. |
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