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PASTEL DE COLIFLOR O BROCOLI Receta de PASTEL DE COLIFLOR O BROCOLI Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- Una coliflor

- Un brócoli

- Los ingredientes para hacer una bechamel de cobertura

- Queso rallado

PREPARACIÓN

Se cuece la coliflor con un poco de sal y cuando esté blandita se escurre y se pone en una fuente apta para el horno.

 

Se prepara la bechamel de cobertura tal y como viene en el libro pero con la mitad de los ingredientes, ya que sino nos saldrá demasiada cantidad.

Cuando termine se vierte sobre la fuente con la coliflor, tapando todos los arbolitos.

 

A continuación se echa por encima un poco de queso rallado y se mete en el horno a temperatura 200º durante 10 minutos.

 

Gratinar hasta que esté dorada.

 

Receta enviada por Estrella.

 

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COMENTARIOS

TM 31 Carmen (Sevilla) el 11/01/2009

la receta esta muy bien pero no vienen los pasos para cocer la coliflor ni el tiempo de cocción. en realidad esta receta no es para termomix ya que solo se usa para la bechamel


TM 31 Cristina (Munich) el 09/07/2008

hola,

esta receta yo la hago pero poniendo la mitad de brocoli y la mitad de coliflor. ademas en la fuente añado huevos cocidos partidos en gajos y patatas ya fritas en gajos (del mismo tamaño que los huevos) Queda muy rica y es una forma de que los peques coman verduras


TM 31 Sara (Murcia) el 31/01/2008

BUENOS DIAS,YO LE PONGO UNOS TAQUITOS DE BEICON Y DE JAMON Y QUEDA MAS COMPLETO EL PLATO, ESTÃÂ; RIQUIIISIMO.AH!NO DEJAR LA COLIFLOR MUY BLANDA AL COCERLA.

SARA


TM 31 Estrella (Miguelturra) * el 20/09/2007

el pastel se hace de coliflor o de brocoli, no he probado a juntarlos, perdona fue un error al escribir los ingredientes


TM 31 Carmen ( Murcia) ** el 16/01/2007

y qué hacemos con el brocoli?


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