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POLLO CON ARROZ Receta de POLLO CON ARROZ Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 203 VOTOS.

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Enviado por:
Antonio Calderón Matitos****
(Monesterio)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

( para 4 personas)

 

- 130 g de aceite de oliva virgen.

- 4 dientes de ajos

- 1/2 cebolla

- 1 tomate

- 30 gramos de pimiento rojo

- laurel

- 100 g vino blanco

- 700 g de agua

- 1 pastilla caldo

- sal y pimienta negra al gusto.

- 600 g de pollo

- 3 cubiletes de arroz

PREPARACIÓN

1.-Poner todos los ingredientes del sofrito en el vaso (ajos, cebolla, pimiento, tomate, aceite). Trocearlos 4 segundos a velocidad 5.


 2.-Programar 8 minutos temperatura varoma, velocidad 2.


 3.-Incorporar el pollo troceado, laurel, sal, pimienta, pastilla de caldo, vino. Programar 20-25  minutos, 100º grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


 4.-Incorporar el arroz por el cubilete y programe 15 minutos, 100º grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.


 5.-Dejar reposar 4 ó 5 minutos 


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