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POLLO CON ARROZ Receta de POLLO CON ARROZ Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 203 VOTOS.

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Enviado por:
Antonio Calderón Matitos****
(Monesterio)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

( para 4 personas)

 

- 130 g de aceite de oliva virgen.

- 4 dientes de ajos

- 1/2 cebolla

- 1 tomate

- 30 gramos de pimiento rojo

- laurel

- 100 g vino blanco

- 700 g de agua

- 1 pastilla caldo

- sal y pimienta negra al gusto.

- 600 g de pollo

- 3 cubiletes de arroz

PREPARACIÓN

1.-Poner todos los ingredientes del sofrito en el vaso (ajos, cebolla, pimiento, tomate, aceite). Trocearlos 4 segundos a velocidad 5.


 2.-Programar 8 minutos temperatura varoma, velocidad 2.


 3.-Incorporar el pollo troceado, laurel, sal, pimienta, pastilla de caldo, vino. Programar 20-25  minutos, 100º grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


 4.-Incorporar el arroz por el cubilete y programe 15 minutos, 100º grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.


 5.-Dejar reposar 4 ó 5 minutos 


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

Ana (Barcelona) el 30/04/2010

Mis felicitaciones por la receta. En mi caso, también he ido haciendo mis modificaciones para que quedase menos caldoso y ha salido buenísimo!


TM 31 Marilo (Sevilla) * el 03/03/2010

mi supervoto para esta receta, hice tal y cual viene, pero como solo somos 2, congele la mitad del refrito y le eche 2 cubiletes de arroz, asi tendre para 2 veces, gracias


TM 31 () el 20/02/2010

HOLA ANTONIO, UNA RECETA ESTUPENDA, LA SUELO HACER BASTANTE PORQUE NOS ENCANTA.ULTIMAMENTE LA HAGO SIEMPRE CON ALITAS DE POLLO PORQUE QUEDA MUCHO MAS JUGOSA. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA.


TM 31 Maria Angeles (Madrid) el 08/02/2010

Esta receta es una de mis favoritas y la hacemos mucho en casa. Mi hijo y yo nos ponemos morados, le encanta!!! Por cierto Antonio, conozco tu pueblo y tienen un jamon de MUERTE!! Enhorabuena


TM 31 Ana (Sevilla) el 15/12/2009

Antonio,estaba de muertee y eso que lo hice para dos personas con las cantidades un poco a ojo.

Me ha quedado melosito melosito,casi risotto.


TM 3300 Auri (Santa Cruz De Tenerife) el 14/11/2009

Lo hice para almorzar hoy. Está muy bueno. Yo tambien le añadí, guisantes y zanahorias cortadas finas. A mí me quedó meloso tal y cómo nos gusta en casa. Mi voto para la receta tambien, gracias por compartirla.


TM 3300 () el 12/11/2009

Lo hice hace unos días. Muy bueno, yo también puse un poquito de colorante, pechuga de pollo en trocitos y el arroz quedó en su punto con los 15 min.

¡Muchas gracias por la receta!


TM 21 Vanesa (Santander) el 07/11/2009

buenisimo, yo en lugar del agua y la pastilla, utilice caldo de verduras hecho que tenia de mercadona, añadi guisantes y colorante para arroz, riquisimo.


TM 3300 Alexia (Malaga) el 09/10/2009

Gracias Antonio,está buenísmo,yo lo repito todas las semanas,tienes mi voto.

simplemente modifico la cantidad de aceite,con 50 me sale perfecto.


TM 31 Virginia (Aranda De Duero) * el 19/09/2009

Esta buenísimo. Pero me ha salido un poco aceitoso.


TM 31 Cristina (Sant Fruitos De Bages) el 16/09/2009

Hola, ayer hice la receta y nos encantó. Yo le puse pechugas de pollo troceadas y me quedó un poco deshilacahado, pero de sabor buenísimo. Gracias por la receta Antonio.


TM 31 Pepa (San Fernando) el 04/09/2009

Me gustaria saber si alquien ha echo higaditos de pollo con arroz, para que me diga como se hace


TM 31 Nieves (Sevilla) el 26/08/2009

no encuentro el cubilete de la thermomix. ¿a cuántos gramos puede equivaler el cubilete?


TM 31 Maria Del Mar (motril) el 16/08/2009

hola a todos yo no tengo la thermomix pero me estoy pensando en comprarme una por que a mi no se me da bien la cocina pero esta receta tiene que estar buenisima


TM 31 Carolina (Rota) el 06/08/2009

yo le hecho tambien guisantes y zanahoria y esta mas sabroso.


TM 31 Vanesa (Madrid) el 02/08/2009

hola!! hoy voy a hacer la receta para comer, espero que me salga rico, rico, aunque promete mucho, bueno muchas gracias por la receta y luego os contaré como ha ido


TM 31 Pilar (El Viso De San Juan) el 28/07/2009

buenisimo, enhorabuena por la receta, me la piden todas las semanas. Muchas gracias


TM 31 Pili (Marbella) el 06/06/2009

Si echais la pastilla de avecrem entera y colorante alimentario, mejora bastante la receta, sale mas sabroso.

Esta riqusima


TM 31 Maria Vanessa (Sevilla) el 04/06/2009

Hola aunque el arroz con pollo no es mi plato favorito, este en particular me ha encantado y a mi hijo de 13 meses tambien, me ha quedado con un poco de caldo espesito que me encantó. Mi voto es tuyo, delicioso.


TM 31 Rocio (Malaga) el 28/05/2009

ROCIO(fuengirola)28/05/2009.Hola, acabo de comprarme la thermomix y hoy he echo la receta. Me hagustado mucho y a mi marido tambien.


TM 31 Miriam (Cádiz) el 24/05/2009

HOla. Se puede utilizar esta receta usando en vez del pollo en si, higaditos de pollo?



Muchas gracias


TM 31 Yurena (Las Palmas) el 13/05/2009

yurena(Las Palmas) Me ha salido buenisimo, le puse menos aceite y cuatro cubeletes de arroz, lo hice con muslo deshuesado que es mas tierno y jugoso, la proxima vez lo haré con pescado y marisco. tienes mi voto.


TM 31 Pepa (Barcelona) el 07/05/2009

Gracias a Cristina y Rafael, vuestros consejos me has ayudado por fín a decidirme a no comprarme ninguna de las dos, ya que estamos en crisis, pero de todas formas, sabéis que os quiero :)





Punto dos: Aún estoy esperando a que alguno me diga si se puede cocinar con conejo, ya que como os he dicho anteriormente a mí me gusta MUCHO EL CONEJO, es más, tengo uno en mi casa (se llama Sol :D)... Pero no me atrevo a probar la receta si no me aconsejáis primero.. Pues, aunque yo no tengo thermomix mi hermana sí que tiene y ahora está biviendo en mi casa, porque se ha separado recientemente y está muy triste, ¿sabéis? Y creo que el conejo con arroz le subiría los ánimos (porque a ella también le encanta EL CONEJO, ¿somos hermanas o qué?)





Y espero que ese consejo sí sea UTIL... ÚTIL...



Un besitooo!!


TM 31 Eva (Madrid) * el 29/04/2009

Me ha salido riquísimo!!!!



El pollo un poco blanquecino, así que la próxima vez lo sofreiré un poquito...



Y hay que comerlo al momento para que el arroz siga durito (no se puede guardar) así que si sois pocos separar el caldo para hacer otro día y echar menos arroz


TM 31 Elena (Madrid) el 17/04/2009

Hola, muy rico la verdad,¿pero no puedes modificar la receta para añadirle lo del agua en el paso 3?

Nos dimos cuenta justo a tiempo pero si no....

un saludo


TM 31 Javier (Alcorcón) el 16/04/2009

Hola. He cocinado hoy la receta y creo que sale bastante decente este plato. Lo cocinaré en más ocasiones, seguro.


TM 3300 Maria Teresa (Madrid) el 16/04/2009

quedó buenisimo, incluso al dia siguiente se puede comer perfectamente.


TM 31 Sonia Pilar (La Linea) el 15/04/2009

hola Antonio, me encantaria de hacer esta receta porque el arroz nunca ha sido lo mio.Pero tengo una duda cuando dices tres cubiletes de arroz, te refieres a el vasito de plastico que tiene la tapadera?


TM 31 Silvia (Seseña) el 15/04/2009

Me encanta esta receta, ya pertenece a mi menú habitual.

Un días, al no tener vino blanco, eche vino dulce Pedro Ximenez.

Por favor, hacerlo así.

El resultado es espectacular.

Un poco, dulce.

Buenísimo.

Receta sencilla, rápida y buenísima.

Merece la pena.


TM 31 Carmen (Alpedrete) el 26/03/2009

Que bueno¡¡¡ me ha gustado mucho, le he añadido un poquito menos de agua, para mi gusto. Por cierto Leticia, el pollo lo debes de echar crudo, se hace solito ahí dentro. Saludos


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