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REPOLLO CON PASAS Receta de REPOLLO CON PASAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

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Enviado por:
Marien Losa Perez-Curiel*****
(Oviedo)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 700 grs de repollo
- 3 dientes de ajo
- 50 grs de aceite
- 100 grs de pasas
- 250 grs de agua
- sal

PREPARACIÓN

Partimos en dos trozos el repollo, y vamos echando trozos en el vaso (para picarlo en dos veces). 

Programamos 10 seg, vel. 4, y lo vamos picando con ayuda de la espátula.
 
Sacamos y reservamos.
 
Ponemos la mariposa en las cuchillas, y echamos en el vaso el aceite y los ajos, y programamos 5 minutos, 100º, vel. 1.
 
Pasado el tiempo, añadimos el repollo picado, el agua, la sal y las pasas, y programamos 30 minutos, temperatura varoma, vel. 2.
 
Pasado el tiempo, miramos si esta al punto de cocción, sino le daríamos 3 ó 4 minutos más.
 
Espero que os guste, es una verdura muy ligera, y como guarnición para carne o pescados es deliciosa, ya que las pasas le dan un sabor especial.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Gema (Málaga) el 16/04/2009

dios mio¡¡¡¡¡¡q cosa mas wuena.he puesto el varoma mientras se hacia la verdura con trozitos de pollo y luego he hecho un revuelto y esta de miedoooooooooooooooo.he flipao.gracias por la receta


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 20/01/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Me alegro de que te haya gustado, Mº del Mar, un beso y gracias a ti


TM 31 Maria Del Mar (Coslada) el 20/01/2009

Gracias por la receta, muy buena para guarnición.


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 08/01/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Gracias a ti Concha, es uno de mis platos favoritos. Un beso


TM 31 Concha (Eindhoven) el 08/01/2009

Hola Marién

Gracias por tu receta. Fácil, sencilla y con los ingredientes imprescindibles como a mi me gusta. El repollo queda con un sabor suave, muy agradable al paladar.

un saludo

Concha


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