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SOPA MINESTRONE CON PASTA Receta de SOPA MINESTRONE CON PASTA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

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Enviado por:
Claudia Luisa Debelius Kinsey*****
(La Coruña)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Sopa minestrone con thermomix
Ingredientes: (para 4 personas)

- 100 gr de pasta
- 50 gr de Guisantes
- 50 gr de judías verdes
- 50 gr de puerro
- 50 gr de calabacín
- 50 gr de aceite de oliva
- 50 gr de Jamón en tacos
- 50 gr de Zanahorias,
- 2 dientes de ajo
- 400 gr de tomate triturado de lata
- 1 pastilla de caldo de Pollo
- Hierbas aromáticas:Perejil,albahaca y romero
- Sal.
- 1 cebolla
- 600 gr de agua

PREPARACIÓN

 1.- poner el agua,la cebolla,el ajo y las verduras,picar a velocidad 3 ,5 segundos,escurrir la verdura con el cestillo sin desperdiciar el agua,y reservar la verdura en el recipiente varoma.Poner de nuevo el agua en la máquina,y calentar 6 minutos varoma vel.1.
 2.- Añadir la pasta al agua,8 minutos,100º vel cuchara. Colocar  el varoma encima con la verdura.
 3.- Cuando termine el tiempo,escurrir la pasta sin desperdiciar el agua de cocer,y reservar la pasta.
 4.- Ponemos la verdura en la máquina,el aceite,el tomate triturado,la pastilla de caldo y el jamón,rehogamos 5 minutos,100º vel.cuchara.Añadimos el agua de cocer y la pasta,junto con las hierbas, y cocinamos 2 minutos,varoma,vel cuchara.
 

Servir caliente. Podéis añadirle queso rallado o "pesto",esta muy rica y es super saludable.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

Mari Carmen (Lorca) el 13/02/2008

MENUDA PINTA TIENE ESTA SOPICA!!!!! DE MAÑANA NO PASA........


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