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SPAGUETTIS CON SALSA DE CARNE Y ZANAHORIAS Receta de SPAGUETTIS CON SALSA DE CARNE Y ZANAHORIAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 1 VOTOS.

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Enviado por:
Claudia Luisa Debelius Kinsey*****
(La Coruña)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

(Para 4 Personas)
300 gr de spaguettis
500 gr de carne picada
200 gr de zanahoria
1 bote pequeño de tomate triturado natural
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
Un poco de Orégano
Un poco de Perejil
1 vaso de vino blanco seco
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
50 gr de aceite
1500 gr de agua
1 pastilla de caldo de carne
queso rallado

PREPARACIÓN

Ponemos el agua en el vaso junto con la pastilla de caldo,programamos 13 minutos,100º velocidad 1,cuando finalice,añadimos los spaguettis por el bocal y programamos 9 o 10 minutos (dependerá del fabricante y del gusto personal de cada uno),terminado el tiempo,antes de colar los spaguettis,cogemos con un cazo un poco de líquido de cocer,con un cazo llega.y lo reservamos.

Sin lavar el vaso,ponemos dentro la cebolla,los ajos y las zanahorias,picamos a velocidad 4 unos 5 o 6 segundos todo,añadimos el aceite,el tomate,la sal,el azúcar,El orégano,el perejil,el vino y por último la carne picada junto con el agua de cocer la pasta que hemos reservado.Mezclamos un poco todo con la espátula y programamos 15 minutos, Varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Comprobamos si está a nuestro gusto de sal y en caso necesario,rectificamos.

Servir sobre los spaguettis y espolvorear un poco de queso rallado por encima.

Esta receta también la podéis hacer para los más peques de la casa,porque la carme queda perfecta y si lo deseáis podéis picar todo un poco más a velocidad 6 unos segundos,a vuestro gusto.



Espero que os guste!

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 27/07/2010Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Respuesta a Maria:

Hola Maria!

Perdona el retraso pero no tenía mi ordenador,muchas gracias a tí por elaborar la receta,me alegro mucho que te gustase.

Un saludo.


TM 31 Beatriz (Madrid) el 11/07/2010

No entiendo lo de echar el agua de la cocción en la carne, sale rica así, saldrá como cocida no??


TM 31 Maria (Arucas) el 02/05/2010

DELICIOSA RECETA CLAUDIA,EN CASA GUSTÓ MUCHO GRACIAS


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