Marian (Fuenlabrada)
el 11/01/2009
es increible,pero cierto,y sale buenisima yo la hice para cenar y nos encanto.nunca se me hubiera ocurrido hacer asi una tortilla,hija claudia tienes una gran imaginacion.chao
Ana Dolores (Murcia)
el 27/08/2008
creo que es demasiado tiempo de coccion no merece la pena para tan solo una tortilla francesa
Paca (Madrid)
el 22/08/2008
ME PARECE DEMASIADO TIEMPO PARA UNA TORTILLA FRANCESA, SEGUIRE UTILIZANDO LA SARTEN , ES MAS RAPIDA, PERO ESTA BIEN INNOVAR.
Isabel (Leiden)
el 14/08/2008
hola claudia, muchas gracias por compartir tu receta. la hice ayer y quedo muy rica. solo tengo una duda, pues fue la primera vez que use el recipiente varoma: es normal que gotee? conoces algun truco para evitarlo? muchas gracias, isabel
Lydia (Fortuna)
el 29/07/2008
pues le puse 3 como pone en la receta,no se porque no me salio porque lo segui todo paso a paso.....
Lydia (Fortuna)
el 28/07/2008
hola claudia!!!!soy lydia he echo hoy tu receta y despues de 30 min la he tenido q terminar en la sarten,de sabor muy muy buena un beso........
Sergio (Sevilla)
el 24/07/2008
Hola yo hize la tortilla anoche y no me gusto mucho,me parecio con muy poco sabor.La verdad es que se nota bastante la ausencia de hacerla en la sarten por la ausencia del saborcito del aceite de oliva.
Claudia Luisa (La Coruña)
el 18/07/2008
Hola Francisco:
Puedes poner 2,4,6,8 ó 24,los que te dé la gana,yo normalmente en casa hago una tortilla de 3 huevos,porque mi hijo no toma 2,entonces comparto con el parte de la mia.
Si pones 2 que sean grandes,y puedes poner la misma cantidad de los ingredientes.
La tortilla sale bastante abundante,y se come fenomenal.
Si pones 6 huevos,dobla los ingredientes y pon algo más de tiempo,no hace falta que sea el doble,pero por lo menos ponla 20 minutos,comprueba si está cuajada.
Recuerda:Imagina cómo la quieres,con qué ingredientes y con que cantidades,después ponte manos a la obra. Un saludo.
Francisco (Santa Cruz De Tenerife)
el 17/07/2008
La intentaré hacer, pues parece deliciosa. Mi única duda es lo de los tres huevos por persona.
¿Quiere esto decir, que si la hago para dos personas, tengo que usar seis huevos y poner el doble de los demás ingredientes? Muchas gracias
Leo (Madrid)
el 17/07/2008
Muchas gracias Claudia por tus sugerencias, ten por seguro que las probaremos en casa, ya te comentaré el éxito. Puede que hasta me atreva a experimentar con más ingredientes que si salen bien te comentaré.
Un saludo y gracias, otra vez, por tu esfuerzo
Leo (Madrid)
el 17/07/2008
Ayer la hice para cenar y aunque me pasé un poco, bastante con la cantidad de nata líquida me quedó exquisita, así que si llego a clavar las cantidades imagina cómo hubiera salido ¡Perfecta!. Muchas gracias por esta suculenta tortilla
Maritoni (Badajoz)
el 06/07/2008
Claro, es que en los pasos de la receta no indica que hay que calentar el agua 1 minuto por cada 1oo gramos de agua, temperatura varoma, velocidad 1. Quizá por eso a Marien no le salió del todo bien.
Claudia Luisa (La Coruña)
el 02/07/2008
Hola Marien:
Puede haber variación en los tiempos porque depende muy mucho de los alimentos empleados,y como siempre os indico,es orientativo,porque los huevos de aquí no son iguales,ni el jamón ni el surimiri.¿Calentastes el agua antes de poner el Varoma?Si calentais antes el agua a temperatura Varoma,velocidad 1 y 1 minuto por cada 100 gr de agua,os saldrá más o menos en el tiempo que indico,de todas formas,añadir de poco a poco el tiempo,porque si os pasais queda muy seca.gracias,un saludo.
Marien (Oviedo)
el 02/07/2008
hola a todos, Claudia, ya sabes que en alguna ocasión te dije que soy fa de tus recetas, pues ayer para cenar hice esta tortilla. de sabor y textura espectacular, nos encantói, pero sabes que problema tuve?, necesite bastante más tiempo de coción en el varoma de lo que indicas en tu receta, y eso que la srguí al pie de la letra. a que pudo deberse?.
de todas formas te felicito, de verdad, es deliciosa, y para nada tiene que ver con las tortillas tradicionales de sartén, animaros a hacerla de verdad.
un beso a todos.
Maria Del Carmen (Sevilla)
el 25/06/2008
Carmen a veces la calidad y comer más sano, supera a la falta de tiempo, no tenemos que ser tan tacaños en la cocina, piensa que somos lo que comemos, Claudia siempre nos da recetas buenísimas en el Varoma, que es una forma de cocinar supersana y saludable. Piénsatelo, además con tu Thermomix no necesitas mucho más en la cocina. Saludos.
